منوعات
طريقة عمل الفطير الحلو السريع في الطاسه بمكونات اقتصادية بطعم الجاهز وبأسهل الخطوات
الفطير الحلو يعد من الأكلات التقليدية والمحبوبة في العديد من المنازل العربية فهو يتميز بمذاقه اللذيذ وقوامه الهش، ويمكن تحضيره بسهولة باستخدام مكونات بسيطة تتواجد في أي مطبخ يعتبر الفطير الحلو من الأطباق المثالية لتقديمه في وجبة الإفطار أو كتحلية مع الشاي أو القهوة، حيث يضفي على المائدة نكهة شهية تنال إعجاب الصغار والكبار على حد سواء وما يميز هذا النوع من الفطائر هو إمكانية تحضيره في الطاسة دون الحاجة إلى استخدام الفرن مما يجعله خيارا سريعا وسهل التحضير ويمكن إضافة العسل أو السكر المطحون على وجه الفطير لتعزيز المذاق الحلو وجعله أكثر جاذبية.
مكونات عمل الفطير الحلو في الطاسة في المنزل
اعداد الفطير الحلو في المنزل بطريقة لذيذة وشهية لابد من توفير عدة مكونات ومن أهمها:
المكونات:
- حوالي 2 كوب دقيق ابيض.
- نصف كوب ماء للعجن.
- ملعقة صغيرة خميرة فورية.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- زيت أو زبدة للدهن.
- عسل أو سكر بودرة للتزيين حسب الرغبة.
طريقة عمل الفطير الحلو في الطاسة
لتحضير الفطير الحلو في الطاسة لابد من اتباع الخطوات التالية ومنها:
- في وعاء عميق اخلطي الدقيق مع الملح والسكر والخميرة وأضيفي الماء الدافئ تدريجيا وابدئي في العجن حتى تتشكل لديك عجينة لينة ومتماسكة ويمكن إضافة القليل من الزيت أثناء العجن للحصول على عجينة أكثر نعومة.
- غطي العجينة بقطعة قماش نظيفة واتركيها في مكان دافئ لمدة 30-45 دقيقة حتى يتضاعف حجمها.
- بعد أن تختمر العجينة قومي بتقسيمها إلى كرات صغيرة بحجم قبضة اليد وافردي كل كرة باستخدام النشابة حتى تحصلي على عجينة رقيقة.
- سخني الطاسة على نار متوسطة وأضيفي القليل من الزيت أو الزبدة وضعي الفطيرة في الطاسة واتركيها حتى تتحمر من الاسفل ثم اقلبيها على الوجه الآخر حتى تتحمر أيضا وكرري العملية مع بقية الكرات.
- بعد الانتهاء من طهي جميع الفطائر يمكنك دهن سطح كل فطيرة بالقليل من العسل أو رش السكر المطحون فوقها وقدميها ساخنة مع كوب من الشاي أو الحليب.
