طريقة عمل عجينة السينابون في 10 دقائق بالخطوات صحيحة وناجحه

عندما نتحدث عن الحلويات المميزة فإن السينابون يأتي في مقدمة الخيارات المفضلة للكثيرين، هذه اللفائف اللذيذة المليئة بالسكر والقرفة، تقدم تجربة فريدة تجمع بين الطراوة والنكهة الغنية و تحضير عجينة السينابون في المنزل ليس بالأمر الصعب، بل هو تجربة ممتعة تتيح لك الاستمتاع بمذاق الطازج مع عائلتك وأصدقائك في هذا المقال، سنتناول المكونات الأساسية وطريقة تحضير عجينة السينابون لتستمتع بتجربة الخبز المنزلي.

مكونات عمل عجينة السينابون

لتحضير عجينة السينابون ستحتاج إلى الم المكونات التالية ومن أهمها:

1. 4 أكواب من الدقيق (يفضل دقيق الخبز).
2. ½ كوب من الحليب (يفضل كامل الدسم).
3. ¼ كوب من السكر.
4. ¼ كوب من الزبدة (مذابة).
5. 2 بيضة.
6. 1 ملعقة كبيرة من الخميرة الجافة.
7. رشة من الملح.

طريقة عمل عجينة السينابون في المنزل

لتحضير عجينة السينابون في المنزل لابد من اتباع مجموعة من الخطوات ومن أهمها:

• في وعاء صغير يمزج الحليب الدافئ مع ملعقة صغيرة من السكر والخميرة، ويترك لمدة 5-10 دقائق حتى تتفاعل الخميرة وتصبح رغوية.
• في وعاء كبير يخلط الدقيق مع الملح والسكر المتبقي، ثم يضاف خليط الحليب والخميرة والبيض والزبدة المذابة.
• يعجن الخليط جيدا حتى تتكون عجينة ناعمة.
• تغلف العجينة بغطاء بلاستيكي أو قماش رطب وتترك في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تتضاعف في الحجم.
• بعد أن تتخمر العجينة تفرد على سطح مرشوش بالدقيق على شكل مستطيل.
• تدهن بحشوة مكونة من السكر والقرفة والزبدة، ثم تلف العجينة وتقطع إلى دوائر.
• ترتيب الدوائر في صينية مدهونة وتخبز في فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 20-25 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية.
• يمكن تقديم السينابون دافئا مع صوص السكر أو الكريمة المخفوقة، مما يجعلها مثالية لتناولها في وجبة الإفطار أو كتحلية في أي وقت من اليوم.