منوعات
طريقة صوص الشيوكولاتة السائله بالكاكاو الخام بقوام كثيف مناسب لجميع انواع الحلويات
من منا لا يحب صوص الشوكولاته فهو من أشهر وألذ وأفضل الصوصات والتي يتم إعدادها لتزيين الحلويات وغيرها من العصائر الطبيعية والمثلجة، كما من السهل أن يتم إعداد هذا الصوص في المنزل بإستخدام الخلاط، كما يمكن استخدامه في تزيين الكيك والهوت شوكليت والجاتوه، والشاتو جاتو، وقد تزايد بحث الكثير من ربات المنزل عن طريقة إعداد صوص الشوكولاته في المنزل بإستخدام الخلاط بكل سهولة، وهذا ما سنوضحه بالتفصيل في مقال اليوم، تابعوا معنا.
مقادير عمل صوص الشوكولاتة
يمكنك الآن سيدتي تجهيز وتحضير صوص الشوكولاتة في المنزل من خلال إستخدام الخلاط، وفي وقت لا يتعدى ال 20 دقيقة فقط، ويلزم إعداد وتجهيز بعض المقادير وهي كما يلي:
مكونات عمل صوص الشوكولاته:
- عدد 1 كوب من زيت الذرة.
- عدد 1 كوب من اللبن الطبيعي.
- عدد 1 كوب من السكر البودرة.
- 3 معالق من الكاكاو.
طريقة عمل صوص الشوكولاته
- قومي بإحضار الخلاط ومن ثم يتم السكر مع اللبن مع ضربهم جيدا حتى يتمكن خليط متجانس.
- ومن ثم يتم إضافة الكاكاو الخام لخليط اللبن والسكر في الخلاط.
- ثم قومي بوضع الزيت بشكل تدريجي مع الاستمرار في الضرب حتى يتكون صوص ناعم.
كيفية عمل صوص الشوكولاتة على النار
يمكنك إعداد صوص الشوكولاته على النار وذاك من خلال تحضير بعض المكونات وهي كما يلي:
مكونات صوص الشوكولاتة:
- ½ كوب من السكر الأبيض الناعم.
- ½ كوب من الماء.
- عدد 2 ملعقة كبيرة من القهوة السادة.
- عدد 1 ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام البودر.
- ½ ملعقة من الفانيليا السائلة.
كيفية عمل صوص الشوكولاته
- قومي بخلط القهوة مع الكاكاو مع الفانيليا مع إضافة السكر في الوعاء ومن ثم يتم وضع الخليط على نار هادئة.
- ثم يتم تقليب الخليط بشكل مستمر حتى يتم الوصول لمرحلة الغليان.
