كيكة بدون فرن وبمكونات صحية للرجيم .. سهلة وسريعة للمدارس في 5 دقائق
يمكن صناعة كيكة بدون فرن في حالة عدم وجود وقت كافي، حيث أنها تعتبر من الحلويات الباردة سهلة التحضير والمكونات، كما أنها صحية وتعتمد في تحضيرها على مكونات طبيعية غير منكهة أو مصنعة، كما يمكن تحضيرها في وجبة الإفطار أو وضعها في الوجبات الخاص بالمدراس، وتستخدم أيضًا كوجبة خفيفة، وفي هذا المقال سوف نطرح طريقة صناعتها بشيء من التفصيل مع ذكر مقاديرها.
طريقة تحضير كيكة بدون فرن
يمكن عمل هذه الوصفة ووضعها في الوجبات المدرسية مثل شوكلت كيك، حيث أنها تحتوي على المزيد من العناصر الغذائية التي تجعلها ذو قيمة غذائية كبيرة، وتتمثل مقاديرها وخطوات تحضيرها في التالي:
المكونات
- كاكاو خام للتزيين.
- موزة ونصف.
- 4 قطع شوكولاتة خام.
طريقة التحضير
- يمكن عمل كيكة بدون فرن وبخطوات سهلة للغاية، وذلك من خلال تقطيع كمية الموز ووضعها في محضر الطعام مع إضافة الشوكولاتة.
- نبدأ بمزج المكونات لمدة 5 دقائق حتى نحصل على خليط متجانس.
- نحضر قالب من السليكون ونقوم بدهنه بطبقة من الزيت ثم نصب خليط الكيك به.
- نضع القالب في الفريزر لمدة لا تقل عن 4 ساعات.
- بعد انتهاء المدة نخرج قالب الكيك ونقوم برش طبقة من الكاكاو الخام للتزيين.
- يمكن إضافة المزيد من الفواكه المقطعة الطازجة على طبقة الكاكاو في وصفة الكيكة بدون فرن حتى نحصل على شكل جمالي أكبر مع ارتفاع القيمة الغذائية.
بدائل الموز في هذه الوصفة
يمكن استعمال الموز بدلًا من الأفوكادو مهروس أو زبدة اللوز أو حتى لبن زبادي طبيعي للحصول على قوام كريمي مختلف، كما أن هذه المكونات يمكن إضافتها مع الموز للحصول على وجبة ذو قيمة غذائية أعلى.
أفضل أنواع الكاكاو
يلزم استخدام شوكولاتة خام تحتوي نسبة الكاكاو بها على 70% فأكثر، وذلك لضمان غني وقيمة غذائية عالية.
هل يمكن جعل الوصفة ذو قيمة غذائية أعلى
يمكن استعمال المزيد من المكونات التي تزيد من القيمة الغذائية للوصفة لاحتوائها على المزيد من العناصر الغنية، وتتمثل هذه المكونات في التالي:
- إضافة مكسرات مفرومة.
- بذور شيا.
- رقائق جوز الهند.
