اسهل طريقة لعمل مربى الجزر بالبرتقال الاقتصادية لاطفالك وبمكونات على قد الايد

وصفتنا اليوم هي من اجمل الوصفات وأسهلها كما أنها محببة لدى الكثير من الأشخاص وخصوصاً الأطفال وهي وصفة مربى الجزر بالبرتقال، وصفة سهلة وبسيطة يمكن تحضيرها بسرعة باستخدام مكونات بسيطة ومتاحة في كل البيوت كما تعتبر مربى الجزر من بين أنواع المربات المحببة للجميع بفضل طعمها اللذيذ والمميز، بالإضافة إلى الفوائد الصحية المتعددة سنقوم في هذه الوصفة بعرض فوائدها الصحية من خلال إضافة عصير البرتقال الطازج، مما يعطي نكهة رائعة على المربى.

مكونات عمل مربى الجزر بالبرتقال

فلنتعرف الآن على مكونات إعداد ألذ طبق من مربى الجزر المحبب للجميع. وتتكون المكونات من النقاط الآتية:

• 2 كيلو من الجزر الطازج.
• لتر من عصير البرتقال الطازج.
• كيلو من السكر الناعم.
• ملعقة كبيرة من بشر البرتقال لإضافة نكهة غنية.
• ربع كوب من عصير الليمون.
• عود قرفة.
• كوبان من الماء.

طريقة التحضير

لنكتشف معاً الطريقة البسيطة لإعداد ألذ برطمان من مربى الجزر والبرتقال بمكونات قليلة ومتاحة في كل المنازل:

• قومي بغسل وتقشير الجزر وضعيه في وعاء كبير.
• أضيفي السكر واتركيه في الثلاجة لليلة كاملة.
• بعد ذلك ضعي الوعاء على النار وأضيفي إليه عصير البرتقال وعصير الليمون.
• بعد ذلك اضيفي الماء وعود القرفة وقلبيهم جيدا.
• اتركي المزيج على النار حتى يغلي، ثم اتركيه حتى ينضج الجزر ويصبح القوام كثيف.
• قومي بإجراء اختبار بوضع ملعقة صغيرة من المزيج في طبق إذا بقيت ثابتة في مكانها، ارفعي الوعاء من على النار واتركيه حتى يبرد تماما.
• ضعي المربى في برطمان زجاجي نظيف ومعقم، وتأكدي من أنه جاف تمامًا ومحكم الإغلاق يحفظ في الثلاجة للاستمتاع به.

بعض النصائح الهامة لنجاح الوصفة

لنتعرف الآن على بعض الإرشادات الهامة التي يجب أخذها في اعتبارنا عند إعداد وحفظ مربى الجزر، وتتضمن هذه النصائح:

• يفضل أن يكون البرطمان الذي نقوم بتخزين المربى فيه جافا تماما، معقمًا، ومحكم الإغلاق.
• يجب حفظ المربى في الثلاجة، وإذا كانت الكمية كبيرة يمكن تخزينها في الفريزر لتجنب فسادها.
• عند سحب مربى الجزر من البرطمان، يجب أن تكون الملعقة جافة تماما، ويفضل استخدام ملعقة خشبية للحفاظ على جودة المربى.