منوعات
طريقة كيكة الشوكولاتة بالموز من أفضل وأسهل أنواع الكيك
طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالموز من أفضل وأسهل أنواع الكيك التي يحبها الاطفال بكثرة وربات البيوت أيضاً يفضلون تحضيرها كيك شوكولاته مع الموز، فهي كيك هش وله طعم رائع من دمج الشوكولاته ومكونات الكيك ومهروس الموز، سنتعرف معكم على طريقة عمل كيك الشوكولاته بالموز بشكل صحي خفيفة.
طريقة كيك شوكولاته بالموز هشة سهلة وبسيطة
- نحتاج إلى عدد 2 بيض بدرجة حرارة المطبخ.
- عدد 2 كوب من السكر الأبيض.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- نصف كوب من الحليب بدرجة حرارة المطبخ.
- كوب من الكاكاو الخام المنخول.
- ربع ملعقة صغيرة من القرفة.
- عدد 2 كوب من دقيق الحلويات المنخول.
- عدد 4 ثمرات من الموز المهروسة.
- ملعقة كبيرة من بيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة من بيكنج صودا.
تحضر كيك الشوكولاتة الجاهزة بالموز
- تبدأ في تحضير مزيج الكيك السائل نضع البيض مع السكر والقرفة وتخفق المكونات بالمضرب الكهربائي حتى تمتزج مع بعضها البعض ويتغير لونها.
- ثم يضاف الحليب مع الزيت ولكن يجب وضعهم بشكل تدريجي مع الإستمرار في الخفق المستمر حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض.
- ثم يضاف عليها الدقيق المنخول والبيكنج بودر والبيكنج صودا والكاكاو الخام بعد نخلها مع رشة من الملح.
- ثم يضاف مزيج الموز المهروس إلى خليط الكيك السابق وتقلب كل المكونات مع بعضها البعض، وعندما يسخن الفرن على درجة حرارة 280 مئوية.
- يصب الخليط في صينية مدهونة بالزبدة وتترك في الفرن لمدة ساعة حتى تنضج تماماً، ولابد من أن يكون الكيك ناضج حتى عند اختباره.
- يخرج الكيك من الفرن ويترك حتى يبرد تماما ويقطع كيك شوكولاته بالموز المهروس، ويقدم مع العصير أو الحليب أو الشاي، كما يمكن تزيين وجه الكيك بصوص الشوكولاته بالكريمة المذابة أو بالكريم شانتيه.
