بأسهل طريقة حضري قراقيش الأفران الاقتصادية بمكونات بسيطة وطعم ولا أروع

قراقيش الأفران من المخبوزات التي يقبل على تناولها الكثير من الأشخاص من الكبار والصغار؛ حيث أنها من الوصفات التي يمكنك عملها في المنزل بسهولة وبمكونات ليست مكلفة، كما يمكنك تناولها في كثير من الأوقات مع كوب من الحليب الساخن أو كوب من الشاي، لذلك تسعى العديد من السيدات في البحث عن طريقة سهلة لعمل القراقيش في المنزل، ونحن سوف نقدم لكم أبرز الطرق الاقتصادية بمكونات نجدها في كل منزل.

مكونات عمل قراقيش الأفران الاقتصادية

• كيلو من الدقيق المنخول.
• ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
• كوب من الماء الدافئ.
• 2 كوب خليط من السمن والزيت.
• ملعقة كبيرة من السكر.
• 2 ملعقة كبيرة من اليانسون.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من الشمر.
• 2 ملعقة كبيرة من السمسم.

طريقة التحضير

• يتم إحضار وعاء صغير ونضع به كلًا من الخميرة والسكر في ماء دافئ ويقلب جيدًا، ثم نتركه جانبًا حتى يتفاعل.
• ثم نقوم بإحضار وعاء آخر ونضع به كلًا من الدقيق، الينسون، الشمر، السمسم والملح.
• تقلب المكونات جيدًا حتى تتجانس مع بعضها البعض.
• نضع الزيت والسمن على نار متوسطة حتى يسخن.
• ثم نقوم بإضافة المكونات الجافة مع التقليب الجيد، إلى جانب إضافة الخميرة والاستمرار في التقليب حتى نحصل على عجينة ملساء ومتماسكة.
• تغطى العجينة ونضعها في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تختمر ويزيد حجمها.
• بعد ذلك نقوم بالعجن مرة أخرى لنخرج الهواء من العجينة.
• ثم نقوم بفرد العجينة على سطح مستوي مرشوش بقليل من الدقيق.
• ثم تقطع العجينة بالشكل المطلوب وترص القراقيش في صينية مدهونة بالسمن ونتركها عشر دقائق حتى ترتاح.
• ندخل الصينية في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة.
• نترك الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة حتى نحصل على اللون الذهبي.
• نترك القراقيش تبرد وتقدم.