منوعات
لمحبي الشوكولاتة بسكويت الكاكاو الصحي لتعزيز طاقتك اليومية بمذاق رائع في كل قضمة
ننصحك بعمل بسكويت الكاكاو في منزلك بطعم لذيذ جدًا وشكل رائع ويحبه الأطفال بشكل كبير كما أن مكونات تحضيره غالبا تكون موجودة في كل منزل وفي أي مطبخ، وذلك لأن هذه المكونات بسيطة جدًا وتعطي في النهاية بسكويت بمذاق رائع ومميز، ويمكنك عمل كمية كبيرة من هذا البسكويت بأقل مكونات ممكنة وباتباع وصفة سهلة جدًا ذات خطوات بسيطة ولا تحتاج إلى وقت وتعطي نتيجة رائعة في النهاية ونوعدك بأنها ستنال إعجاب أفراد أسرتك.
مكونات تحضير بسكويت الكاكاو
- 3 أكواب إلا ربع من الدقيق متعدد الإستخدامات.
- كوب إلا ثلث من الحليب الساخن.
- كوب من السكر.
- بيضة واحدة.
- نصف كوب من الكاكاو الخام.
- 3 ملاعق كبيرة من الزيت.
- نصف كوب من الزبدة.
- ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
- ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
مكونات الجليز
- 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- كوب من السكر البودرة.
خطوات تحضير بسكويت الكاكاو
- نقوم بأخذ كوب إلا ربع من الدقيق ونضع عليه كوب من السكر ونضيف كوب من الحليب الساخن.
- نقلب المكونات المذكورة سابقا مع بعضها البعض ونتركها لكي تبرد، ثم نضع عليها ثلاث ملاعق كبار من الزيت والزبدة ونقلب جيدا.
- نضع بيضة وملعقة صغيرة من الفانيليا ونقلب ثم نضيف الكاكاو الخام وكوبين الدقيق.
- نضيف ملعقة البيكنج باودر ونضيف ملعقة البيكنج صودا للمكونات.
- نستمر في تقليب المكونات إلى أن تندمج وتختفي في ذرات المكونات الجافة تماما.
- اقسمي العجينة إلى نصفين و ابدأي بفرد كل نصف منها بسمك متوسط.
- استخدمي قطاعة دائرية في تقسيم العجينة.
- نحضر صينية مدهونة بالزيت ومبطنة بورق الخبز ونضع بها قطع البسكويت.
- نسخن الفرن جيدا على درجة الحرارة 180، ثم نضع صينية البسكويت بها ونتركه لمدة 10 دقائق لكي ينضج البسكويت.
- نحضر الإنجليز وذلك بوضع عصير الليمون على كوب من السكر البودرة ونقلب جيدا.
- بعد أن تبرد حبات البسكويت نبدأ بوضع الانجليز عليه للتزيين ثم نقدمه.
