وفري أموالك وجددي لأولادك في اللانش بوكس واعملي المولتو بالشوكولاتة بعجينة هشة طرية في البيت بمكونات اقتصادية

يعد المولتو بالشوكولاتة من ألذ وأشهى المخبوزات التي يعشقها الجميع سواء الكبار أو الأطفال حيث أنه حلوى صغيرة في الحجم هشة وخفيفة ومليئة بالشوكولاتة التي لا يختلف على طعمها أحد، لذلك تسعى الأمهات وربات البيوت لمعرفة طريقة تحضير المولتو في المنزل بخطوات سهلة وسريعة وبمكونات متوفرة في كل منزل بدلًا من شرائه من المحلات المصنعة له بأسعار عالية الثمن، لذلك سوف نذكر لكم كافة التفاصيل المتعلقة بطريقة التحضير خلال الأسطر القادمة في هذا المقال اليوم.

مكونات المولتو بالشوكولاتة

• 4 كوب من الدقيق المنخول متعدد الاستخدامات.
• كوب إلا ربع من الحليب السائل.
• 3 ملاعق كبيرة من السكر الأبيض.
•  كوب إلا ربع من الزبدة.
• 2 ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
• 2 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• كوب ونصف من الشوكولاتة السائلة.
• 3 ملاعق كبيرة من الزبدة.

طريقة التحضير

• أحضري وعاء عميق وضعي به كٍل من الدقيق والخميرة والسكر والملح والفانيليا وحركي المكونات الجافة جيدًا.
• أضيفي بعد ذلك الحليب والزبدة ثم اعجني المكونات بيديك لعدة دقائق حتى تحصلى علي عجنية طرية ومتماسكة.
• قومي بعد ذلك بتغطية العجين ويترك في مكان دافئ حتى يختمر ويتضاعف حجمة.
• افردي العجينة على سطح نظيف مرشوش بالدقيق على شكل مستطيل.
• ضعي كمية مناسبة من الشوكولاتة السائلة في منتصف العجين ثم قومي بلف العجينة على شكل رول.
• قطعي الرول على شكل قطع متساوية في الحجم ثم قومي بدهن الوجه بالزبدة.
• أحضري صينية متوسطة الحجم مدهونة بالزبدة ورصي بها العجين.
• أدخلي الصينية فرن ساخن مسبقًا على درجة حرارة متوسطة لمدة 25 دقيقة حتى تمام النضج.
• أخرجي الصينية من الفرن واتركيها حتى تبرد تمامًا.
• يقدم المولتو بالشوكولاتة بجانب فنجان من القهوة التركية أو الشاي أو عصير حسب الرغبة.