في اليوم العالمي للقهوة تعرف على طرق تحضيرها مثل الكافيهات
تم تحديد يوم 1 أكتوبر من كل عام ليكون اليوم العالمي للقهوة، التي تعد من الأساسيات خلال اليوم، فالكثير منا يفضل كوب من القهوة في الصباح الباكر لاحتسائه بعد وجبة فطور شهية، لذلك نقدم لكم طريقة المحترفين في تحضير كوب من القهوة اللذيذة مع الرغوة، ولمحبي القهوة نقدم لكم أيضًا طرق متنوعة لتحضيرها لتكون نكهة القهوة بارزة مع مكونات وإضافات أخرى، وتكون النتيجة النهائية هى مشروب شهي للغاية.
اليوم العالمي للقهوة وطريقة تحضيرها
تعرف على الطريقة الأصلية لتحضير كوب من القهوة اللذيذة، في اليوم العالمي للمشروب المفضل لدى الكثيرون، طوال الوقت وطوال العام، بغض النظر عن ارتفاع درجة الحرارة أو انخفاضها، وإليكم طريقة تحضيرها مثل الكافيهات.
- نضع ملعقة ممتلئة من القهوة المطحونة في الكنكة المخصصة لتحضير القهوة، بغض النظر عن نوع القهوة سواء كان بن سادة أو محوج، وحتى درجة تحميص القهوة ليكون البن فاتح أو وسط أو داكن.
- نضيف إلى البن كمية السكر التي تريدها، ويمكن تحضير كوب من القهوة السادة بدون إضافة سكر، لذلك فإن السكر مكون اختياري حسب الرغبة، ولتحضير كوب قهوة مظبوط نضع كميات متساوية من القهوة والسكر، أي ملعقة من كلاهما.
- يجب وضع الماء في الفنجان التي ستوضع فيه القهوة لكي يكون المقدار ملائم للفنجان، لذا نضيف فنجان من الماء إلى القهوة والسكر.
- توضع كنكة القهوة على نار هادئة، مع التقليب بضعة مرات لكي يذوب السكر ويختلط مع القهوة.
- تزال من على النار قبل أن تغلي القهوة، ليكون لديك رغوة سميكة في الجزء العلوي من الفنجان، ثم تمتع بكوب لذيذ من القهوة، ويمكن تناول قطع من البسكويت أو الشوكولاتة معها.
طريقة تحضير القهوة باللبن مثل الكافيهات
يمكن استخدام اللبن في تحضير القهوة ليكون بمثابة نكهة إضافية مع القهوة، ويحضر من خلال استبدال الماء باللبن، بحيث يتم وضع ملعقة ممتلئة من القهوة مع ملعقة من السكر، ثم نضيف مقدار فنجان من اللبن، وتوضع المكونات في كنكة القهوة، مع التقليب حتى يذوب السكر، وتترك على نار هادئة وتزال قبل أن تتصاعد القهوة وتغلي، وتوضع في فنجان مناسب.
