استمتعي بتحضير أحل طاجن كوسة بالكريمة بطريقة أشهر الشيفات

تعتبر الكوسة من أبرز الخضروات التي تحظى بشعبية كبيرة بفضل مذاقها اللذيذ وفوائدها الصحية المختلفة كما أنها تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية التي يحتاج إليها الجسم،أيضاً يمكن تحضيرها بطرق متعددة ومميزة وتحاول الكثير من الأمهات الإبداع في طريقة تحضيرها لكي تتناسب مع جميع أذواق أفراد الأسرة لذلك نعرض لكم عبر بوابة الصبح في السطور التالية طريقة إعداد طاجن الكوسة بالكريمة.

مكونات عمل طاجن الكوسة بالكريمة

• بصل مفروم.
• ملعقتان من زيت زيتون.
• كوسة مقطعة شرائح.
• ملعقة كبيرة من الملح والفلفل أسود مطحون.
• بهارات خضار.
• جبنة موزاريلا، بارميزان، أو يمكنك استخدام جبنة الشيدر أيضًا.
• ربع كوب من الجبنة الكريمية.
• بقدونس للتزيين.

طريقة عمل طاجن الكوسة بالكريمة

• في البداية يجب أن تقومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.
• اغسلي كمية الكوسة جيداً باستخدام الماء والخل والليمون واتركيها لمدة خمس دقائق.
• بعد ذلك جففي الكوسة باستخدام مناديل المطبخ لكي تجف منها الماء تماماً
• أحضري وعاء مناسب ومن ثم  ضعي داخله شرائح الكوسة  ثم رشي عليها زيت الزيتون وأضيفي التوابل والبصل المفروم مع الملح والفلفل الأسود.
• بعد ذلك قومي بوضع شرائح الكوسة المتبلة في طاجن متوسط الحجم.
• في وعاء آخر اخلطي الجبن الكريمي مع الملح والفلفل وقلبي جيدًا.
• ادهني خليط الجبن الكريمي على شرائح الكوسة المتبلة ثم رشي جبنة الموزاريلا على الوجه.
• علاوة على ذلك ضعي الطاجن في الفرن لمدة 20-25 دقيقة حتى تصبح الكوسة طرية وتذوب الجبنة.
• بعد إخراج الطاجن من الفرن رشي جبنة البارميزان وأعيديه إلى الفرن لتحمير الوجه.
• بعد مرور خمس دقائق أخرجي الطاجن كم الفرن واتركيه يبرد وقدميه مع الأرز والسلطات وبالهناء والشفاء.