طريقة عمل كيكة البرتقال بمذاق رائع أحلى من الجاهزة

كيكة البرتقال من أنواع الكيك المفضلة لدى الكثير من الأطفال، حيث يعطي البرتقال للكيكة مذاق رائع ولون جميل، ويحتوي على العديد من الفوائد المفيدة لصحة الجسم، كما تتميز هذه الكيكة اللذيذة باحتوائها على مقادير اقتصادية متوفرة في البيت تجعلنا نقوم بتجهيزها بكل سهولة، كما تتميز أيضًا بخفة القوام وطعمها اللذيذ، وسوف نتعرف معكم من خلال بوابة الصبح الإخبارية على طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة بخطوات سهلة وسريعة بالمنزل.

مكونات عمل كيكة البرتقال

تتكون هذه الكيكة اللذيذة من بعض المقادير البسيطة التي سوف نتعرف عليها وهي كما يلي: –

• كوب من عصير البرتقال.
• كوب من السكر.
• ثلاث أكواب من الدقيق.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• خمس حبات من البيض.
• ربع كوب من الزيت.
• ملعقتان كبيرتان من البيكنج بودر.
• ملعقة كبيرة من الخل.
• ذرة ملح.
• كوب من صوص البرتقال للتزيين.

طريقة التحضير

سوف نتعرف معكي يا سيدتي على طريقة عمل كيكة البرتقال في المنزل بأبسط وأسهل الخطوات وهي كما يأتي: –

1. نحضر الخلاط الكهربائي ونضع به البيض، والزيت، والخل، والفانيليا، وذرة الملح، ثم نخفقهم مع بعض جيدًا حتى تتجانس المكونات.
2. نسكب الخليط في إناء عميق ونضيف إليه عصير البرتقال، ثم نقلب باستمرار بواسطة المضرب اليدوي حتى نحصل على خليط متجانس.
3. نضيف البيكنج بودر للدقيق، ثم نقوم بوضع على الخليط السابق مع التقليب المستمر حتى نحصل على خليط ثقيل القوام.

طريقة تسوية كيكة البرتقال

نحضر قالب الكيك ونقوم بدهنه بقليل من السمنة، ثم نرش عليه القليل من الدقيق، بعد ذلك نسكب خليط الكيكة في القالب ونضعه داخل الفرن مباشرةً على درجة حرارة متوسطة، ثم نتركه لمدة ربع ساعة حتى تستوي الكيكة ويصبح لونها ذهبي وقوامها خفيف وهش، بعد ذلك نقوم بإخراج الكيكة مباشرةً من الفرن ونتركها حتى تبرد، ثم نحضر صوص البرتقال ونسكبه على الكيكة مباشرةً ونضعها داخل الثلاجة لمدة ربع ساعة، بعد ذلك نقوم بتقديمها وبألف صحة وهنا.