حضريها في 10 دقائق كيفية عمل الدجاج بالليمون والزعتر بطعم حكاية

الدجاج يعتبر من الوصفات السريعة ومن الأكلات التي يتناولها الكثير من سكان العالم ويقبلون على تناولها نظراً لسهولة تحضيرها وطعمها اللذيذ، كما يمكن تحضير الدجاج باستخدام العديد من الوصفات لإرضاء جميع الأذواق ويأتي الدجاج  بالزعتر والليمون من ضمن هذه الوصفات كذلك تتميز الوصفة بأنها سريعة التحضير ولا تحتاج إلى وقت وجميع مكوناتها متوفرة في كل منزل، لذا في السطور القادمة عبر بوابة الصبح نوضح لكم خطوات تحضيرها بكل سهولة.

مكونات الدجاج بالليمون والزعتر

• ثوم مفروم.
• زيت زيتون.
• زعتر ناشف.
• قطع من الدجاج  سواء فخذ أو صدر.
• عصير ليمونة كبيرة.
• معلقة من بشر الليمون.
• معلقة من الملح.
• معلقة من الفلفل الأسود.
• بابريكا.
• خضروات مشوية مثل الكوسة، البطاطس، الجزر.

طريقة التحضير

• في طبق عميق ضعي عصير الليمون مع بشر الليمون وزيت الزيتون والثوم المفروم والزعتر والملح والفلفل الأسود، بالإضافة إلى البابريكا إذا كنتِ تفضلين استخدامها.
• أضيفي قطع الدجاج وقلبيها جيدًا حتى تتغلف بالكامل بالتتبيلة.
• يفضل ترك الدجاج يتبل في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل أو حتى طوال الليل.
• بعد ذلك قومي بتسخين الشواية وضعي قطع الدجاج عليها، مع التقليب من وقت لآخر حتى تنضج وتكتسب لونًا ذهبيًا جميلًا.
• من ثم سخني الفرن على درجة حرارة متوسطة وضعي قطع الدجاج المتبلة في صينية الفرن ثم اخبزيها حتى تنضج بالكامل.
• كذلك إذا كنتِ ترغبين في إضافة خضروات مشوية يمكنك تقطيعها إلى مكعبات متوسطة الحجم ورش القليل من زيت الزيتون والأعشاب والتوابل عليها.
• أيضاً ضعي الخضروات في صينية الفرن بجانب الدجاج أو اشويها بشكل منفصل.
• قدمي الدجاج المشوي بالليمون والزعتر ساخنًا مع الخضروات المشوية، ويمكنك وضعه مع الأرز الأبيض أو البطاطس المقلية.