منوعات
طريقة عمل كيكة الفستق بكريمة الجبن بكل سهولة في المنزل
تعتبر الحلويات من أهم الأكلات التي يتم تقديمها في المناسبات و العزائم وتأتي الكيكة كصنف أساسي يتم تقديمه خلال المناسبات، وهناك الكثير من أنواع الكيكة المختلفة المعروفة التي تنال إعجاب الكثير من الأمهات ويحبون تحضيرها كذلك كيكة الفستق بكريمة الجبن من أهم الوصفات اللذيذة والغنية بالكثير من المكونات ، أيضاً يحبها الأطفال ويقبلون على تناولها ويمكن تحضيرها لهم في المدارس وفي السطور القادمة عبر بوابة الصبح نشرح لكم طريقة عمل كيكة الفستق بكل بساطة.
المكونات المطلوبة لعمل كيكة الفستق
- فستق مطحون.
- كوب من الدقيق العادي.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
- بيضة كبيرة.
- نصف كوب من الزبادي.
- ربع كوب من الزيت العادي.
- أربع ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة تكون مذابة ومبردة قليلاً.
- ربع ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- نصف كوب من السكر الناعم.
- ملون طعام أخضر.
- نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
مكونات عمل كريمة الجبن المخفوقة
- رشة ملح.
- 100جرام من الجبن الكريمي.
- 2 ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
- نصف كوب من الكريمة المخفوقة.
- نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
- 3 ملاعق كبيرة من السكر الناعم.
طريقة التحضير
- قبل بدء تحضير الكيكة يجب تسخين الفرن إلى درجة حرارة 200 مئوية.
- في البداية جهزي قالب الكيك المستدير وضعي داخله ورق الخبز.
- في طبق كبير اخلطي الفستق مع الدقيق واخفقي ما معًا لبضع ثوانٍ حتى يتجانسوا، ثم فكي أي كتل تكون موجودة في مسحوق الفستق.
- ضعي المكونات الجافة الأخرى واخفقيها حتى تمتزج جيدًا.
- في طبق منفصل ضعي جميع المكونات الرطبة واخفقي حتى تتجانس المكونات.
- بعد ذلك اخلطي المكونات الرطبة مع الجافة، صبي المكونات الرطبة في طبق المكونات الجافة، ثم استخدمي ملعقة لتقليب الخليط حتى يختفي الدقيق تقريبًا.
- بعد ذلك ضعي ألوان الطعام واستمري في الخلط حتى يصبح الخليط ناعمًا وخاليًا من التكتلات.
- من ثم صبي العجينة في القالب ووزعيها بشكل متساوٍ.
- بعد ذلك اخبزي الكيكة لمدة 40 دقيقة، مع قلب القالب في منتصف الوقت بعد 30 دقيقة وذلك لضمان تحمير وجه الكيكة بشكل متساوٍ.
- اتركي الكيكة لتبرد في القالب لمدة 10 دقائق ثم أخرجيها وضعيها على رف التبريد لتبرد تمامًا لمدة ساعة تقريبًا.
- بعد أن تبرد ادهني الكيكة بكريمة الجبن ورشيها بالفستق المفروم ثم قطعيها واستمتعي بتناولها.
