“ولادك هيعشقوها!”.. طريقة عمل طاجن البازلاء باللحم البتلو بمكونات على قد الأيد.. الريحة هتقلب الشارع
تعتبر البازلاء الخضراء من الخضروات التي لا يفضلها الكثير من الأطفال، ولهذا تحاول كل أم التفنن في تحضيرها بكافة الطرق في محاولة منها لجذبهم إليها من أجل اغتنام هذا القدر الهائل من الفيتامينات والعناصر الغذائية الهامة التي تحتوي عليها، ولهذا سوف نخبرك اليوم بالحل الأمثل لذلك وهو طريقة عمل طاجن البازلاء باللحم البتلو المغذية والشهية خلال أسطر هذا المقال.
طريقة عمل طاجن البازلاء باللحم
بالطبع ستكونين بحاجة إلى شراء مجموعة من المكونات التي ستمكنك من تحضير وصفة اليوم الشهية، وهذه المكونات تتمثل في النقاط الآتية:
- القليل من السمن.
- نصف كيلو من البازلاء الخضراء.
- نصف كيلو من الطماطم المبشورة.
- القليل من الملح.
- القليل من الفلفل الأسود.
- 2 مرقة دجاج.
- 250 مللي من الشوربة.
- 100 جرام من صلصة الطماطم.
- 250 مللي من الماء المغلي.
- جزر مكعبات.
- نصف كيلو من اللحم البتلو مكعبات.
- بصل.
- بطاطس مكعبات.
- 5 فص ثوم مهروس.
طريقة تحضير الوصفة
عليك القيام بوضع الثوم والبصل مع السمن في وعاء على النار حتى يتم تشويحهم، ثم نضيف اللحم إليها لبضعة دقائق مع التقليب.
بعد ذلك قومي بوضع البطاطس والجزر المكعبات إلى اللحم ثم بعدها الماء المغلي ونترك هذا الخليط على نار هادئة كي ينضج تماماً.
وبمجرد أن تصل اللحمة إلى درجة النضج المطلوبة علينا أن نضيف صلصة الطماطم مع الطماطم والشوربة.
بعدها تأتي مرحلة إضافة التوابل من مرقة وفلفل أسود وبهارات وملح بالإضافة إلى البازلاء وبعد الغليان نضعها في طاجن داخل الفرن وبالهنا والشفا.
فوائد البازلاء الخضراء
للبسلة الخضراء فوائد عديدة طالما نتناولها بحد معتدل دون إفراط وهذه الفوائد من بينها:
- تحسين مستوى الرؤية.
- تعزيز قوة الجهاز المناعي.
- ضبط الضغط.
- صحة القلب والأوعية الدموية.
- صحة الأمعاء والمعدة والجهاز الهضمي عامةً.
- مد الجسم بالفيتامينات والمعادن.
