منوعات
بمكونات بسيطة وبوصفة وهمية اعملي كب كيك الشوكولاتة في البيت لأطفالك
كب كيك الشوكولاتة من أكثر الكيكات الذي يقبل عليه الكبير والصغير، حيث يتميز بمذاقه المميز وطعم الشوكولاتة اللذيذة الذي لا يختلف على حباها أحد، كما أن كب كيك الشوكولاتة يمكن تحضيره في المناسبات والتجمعات العائلية، كما يمكن إعداده بجانب الحلويات الأخرى في أعياد الميلاد، كما أن الكب كيك من الحلويات المغذية للأطفال ولكن أصبح غالي الثمن في المخابز ومحلات الحلواني، لهذا تفضل الأمهات تحضير في المنزل من أجل الاقتصاد والتوفير حيث أن تحضير سهل وبسيط ولا يحتاج مكونات كثيرة في عمله.
مكونات عمل كب كيك الشوكولاتة
- كوب من الدقيق.
- نصف كوب من الكاكاو الخام.
- بيضتين.
- نصف كوب من الحليب.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- كوب إلا ربع من السكر.
مكونات عمل صوص الشوكولاتة
- نصف كوب من السكر.
- نصف كوب من الحليب.
- نصف كوب من الزيت.
- خمس ملاعق كبيرة من الكاكاو.
طريقة تحضير كب كيك الشوكولاتة
- نقوم بتحضير وعاء عميق ونضع به الدقيق والبيكنج بودر والكاكاو ونخلط جميع المكونات الجافة مع بعضها جيدا.
- ثم نحضر وعاء آخر ونضع فيه البيض والسكر والحليب ونخلطهم جيدا بالمضرب الكهربائي حتى نحصل على قوام ثقيل القوام.
- نضع خليط الدقيق والبيكنج بودر على المكونات السائلة ونقلب جيدا بالمضرب اليدوي حتى نحصل على قوام الكيك المضبوط بدون تكتلات.
- نحضر صينية الكب كيك وندهنها بالقليل من الزيت ونبطنها برشة من الدقيق ونضع فيها ورق الكب كيك.
- ثم نقوم بوضع عجينة الكب كيك في الصينية على أن تملأ نصف الصينية.
- ثم ندخل الصينية الفرن الساخن مسبقا على درجة حرارة 180 ونتركها من 20 إلى 30 دقيقة حتى تنضج جيدا.
- نحضر صوص الشوكولاتة عن طريق وضع الحليب والسكر والكاكاو في الخلاط ونخفق جيدا ثم نضع الزيت بالتدريج حتى نحصل على صوص ثقيل القوام.
- نخرج صينية الكب كيك من الفرن ونتركها تبرد تماما ثم نوزع عليها صوص الشوكولاتة ونقدمه.
