منوعات
مشبع ومغذي ومفيد لأولادك .. حضري خبز البريوش الحلو في البيت بمكونات متوفرة اقتصادية والطعم خرافي
خبز بريوش حلو من أكثر المعجنات التي يقبل على تناولها عدد كبير من الأشخاص؛ حيث أنها تتميز بالمذاق الشهي واللذيذ الذي يعشقه كل من يتناوله، خاصةً مع كوب من الشاي أو الحليب الدافئ، كما يتم عمله على هيئة كرات بحشوات مختلفة وفقًا لرغبتك، لذا إذا كنت ترغبين في عمل تحلية شهية ولذيذة ومفيدة في آن واحد يمكنك اعتماد هذه الوصفة؛ حيث أنها من الوصفات المنقذة في حال الملل من تكرار الوجبات الخاصة بالإفطار أو السناكس؛ لأنها تتناسب بشكل كبير مع هذه مختلف الأوقات سواء الإفطار أو العشاء وغيرها.
مكونات عمل خبز بريوش حلو
- نصف كوب من اللبن الدافئ.
- ملعقة من الخميرة الفورية.
- 4 أكواب من الدقيق.
- ملعقة من الملح.
- 6 حبات من البيض.
- نصف كوب من السكر.
- كوب من الزبدة.
طريقة التحضير
- نضع في العجان الكهربائي كلًا من الحليب، كوب واحد من الدقيق مع الخميرة، مع مراعاة خفق المكونات جيدًا لمدة لا تقل عن 5 دقائق.
- بعد ذلك يتم ترك العجينة لمدة 10 دقائق حتى يتزايد حجمه، بعد ذلك يتم إضافة السكر، الملح، البيض والمتبقي من الدقيق، ثم نمزج المكونات مع بعضها البعض.
- بعد أن نحصل على عجينة طرية نقوم بمزجها مع الزبدة ونستكمل العجن.
- نتركها مرة أخرى حتى يتضاعف حجمها، بعد ذلك يتم تقسيم العجينة إلى عدد من الكرات متوسطة الحجم، يمكن عمل بها أشكال متعددة حسب الرغبة.
- بعد ذلك يتم تحضير قالب على شكل مستطيل مدهون، ثم نرص هذه الكرات به ونترك مسافة بين كل واحدة ونتركها قليلًا.
- نقوم بخفق حبة من البيض مع ملعقة صغيرة سواء من القهوة أو الكاكاو حسب رغبتك، ثم يتم دهن الوجه بهذا الخليط.
- ندخل القالب في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، ثم نترك القالب به حتى ينضج جيدًا ويصبح الوجه محمر.
- نخرجه من الفرن ونرش القليل من السكر البودرة ثم نتركه يهدأ لوقت قليل، ثم نقوم بتقديمه مع مشروبك المفضل.
