اعمليها بدل ما تشتريها ووفري القرص الطرية بحشوة السكر بالمنزل بطريقة سهلة ومن غير تعب

يمكنك عمل القرص الطرية بحشوة السكر التي تباع في الأفران ونقوم بشرائها بشكل مستمر ونحب طعمها جدًا ويطلبها الأطفال مننا بشكل دائم، لذلك من الأفضل أن نقوم بعملها لهم في المنزل بمكونات بسيطة وطريقة نظيفه جدا لا تسبب لهم أي ضرر وخالية من الملوثات، وتتمتع هذه القرص بمذاق لذيذ وحلو وشهي كما أن رائحتها رائعة وذلك لأنه يدخل في مكوناتها السكر الذي يعطيها طعم جميل جدا، ويحشيها البعض بالسكر والقرفة والمكسرات أيضا إن وجدت، وهي من الحلويات الخفيفة على المعدة والسهل في الأكل لذلك يحب الأطفال تناولها بشكل مستمر.

مكونات تحضير القرص الطرية بحشوة السكر

• كيلو من الدقيق الأبيض متعدد الأغراض.
• ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
• نصف كوب من السكر الأبيض.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ربع كوب من الزيت النباتي.
• ماء دافئ للعجن

مكونات الحشو والتزيين

• كوب من السكر الأبيض.
• سمسم محمص.
• ملعقة كبيرة من القرفة.

خطوات تحضير القرص الطرية بحشوة السكر

• احضري إناء كبير وضعي به الدقيق بعد نخله وأضيفي إليه الملح والسكر والخميرة.
• ضعي الزيت بشكل تدريجي وقلبي جميع المكونات مع بعضها البعض للحصول على عجينة متماسكة.
• ضعي الماء الدافئ على العجين بشكل تدريجي وقلبي جيدا للحصول على عجينة متماسكة ولينة.
• غطي العجين واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة على الأقل أو لكي يزيد حجمها ويتضاعف.
• بعد أن يزيد حجم العجينة وتختمرشكيلها إلى كرات صغيرة الحجم متساوية.
• شكلي كل كرة من العجين إلى دوائر رقيقة وضعي بها الحشوة في منتصفها.
• اغلقي العجينة على الحشوة من جميع الاتجاهات وشكليها على شكل قرص
• ضعي القرص في السمسم المحمص ورصيها  في صينية مدهونة بالزيت جيدا.
• سخني الفرن جينا على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• ضعي القرص في الفرن واتركيه لمدة 20 دقيقة لكي تنضج و تصبح باللون الذهبي، ثم اخرجيها من الفرن وقدميها ساخنة.