منوعات
بكل سهولة هتعمليه وتقدمية لأولادك كوجبة شهية يحبونها البسكويت بالبرتقال بمكونات بسيطة والطعم خيالي
يمكنك عمل بسكويت البرتقال اللذيذ بأسهل طريقة ممكنة وذلك لأن هذا البسكويت من أشهر الأنواع التي يحبها الأطفال بشكل كبير وتحب الأمهات عمله بشكل مستمر ووضعه في علبة وحفظه في المنزل وإعطاءه للأطفال عند طلبه أو عند شعورهم بالجوع، كما تقوم بعض الأمهات بعمله في الأعياد وتقديمه للضيوف ولا يحتاج منك إلى مكونات قصيرة ولا إلى وقت طويل في التحضير، ويتمتع هذا البسكويت بمذاق رائع جدا وطعم شهي ولذيذ ولا يكلفك الكثير من المال ويمكنك تقديم هذا البسكويت في الإفطار بجانب كوب من اللبن، كما يمكنك وضعه للأطفال عند ذهابهم إلى المدرسة.
مكونات تحضير بسكويت البرتقال
- 320 جرام من السكر البودرة.
- كيلو من الدقيق.
- 335 جرام من السمنة الباردة.
- 80 ملي من الحليب.
- 10 جرام من البيكنج باودر.
- 4 حبات من البيض.
- 10 جرام من النشادر.
- 25 جرام من بودرة البرتقال.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- 10 جرام من نكهة البرتقال.
خطوات تحضير بسكويت البرتقال
- اخلطي النشادر و الحليب الدافئ وقلبي جيدا إلى أن يحدث فوران.
- اتركي الخليط جانبا لكي يبرد.
- اخلطي الدقيق والبيكنج باودر وقلبي جيدا، ثم اتركيهم جانبا.
- احضري العجان وضعي به السمن والسكر للحصول على خليط فاتح اللون.
- اضيفي البيض بشكل تدريجي ثم ضعي الفانيليا واستمري في خفق المكونات لكي يختلط البيض مع باقي المكونات الأخرى.
- ضعي نكهة البرتقال وبودرة البرتقال واخلطي المكونات جيدا.
- ضعي خليط النشادر والحليب واخفقي جيدا في النهاية.
- اضيفي الدقيق المخلوط مع البيكنج باودر واعجني المكونات بشكل جيد للحصول على عجينة سهلة التشكيل والإستخدام.
- استخدمي الماكينة الخاصة بصنع البسكويت لعمل أصابع البسكويت.
- رصي البسكويت بعد عمله في صواني الخبز مدهونة بالزيت.
- ضعي الصواني في الفرن على درجة حرارة 180 واتركيه لمدة 25 دقيقة لكي يصبح البسكوت باللون الذهبي.
- اخرجي البسكويت من الفرن واتركيه لكي يهدأ قليلا قبل اخراجه من الصواني وقدميه.
