حلوى مدهشة بشكل روعة وطعم رائع وبمكونات بسيطة هتحضري ألذ الكيكات الماربل كيك بالمنزل

الماربل كيك أو كما يسمى الكيكة الرخامية من أشهر الكيكات التي ازداد البحث عنها على محرك جوجل وأصبحت جميع السيدات تريد تحضيرها بسبب شكلها المميز وطعمها الذي لا يقاوم، حيث تختلف هذه الكيكة بطعمها اللذيذ عن الكيكات الأخرى بأنها اسفنجية ويمكن حشوها بالنوتيلا أو أي حشوة متوفرة في منزلك، فهي سهلة التحضير ولا تستغرق وقت كثير في عملها، كما أن مكوناتها بسيطة و متوفرة في كل منزل ويمكن تحضيرها للأسرة في عطلة نهاية الأسبوع أو تحضيرها في المناسبات والتجمعات العائلية، فسوف تنال على إعجاب كل من يتذوقها ويطلبون منك طريقة تحضيرها.

مكونات عمل الماربل كيك

• كوب ونصف من الدقيق.
• كوب من السكر.
• ربع كوب من الزيت.
•  كوب من الحليب.
• بيضتين.
• رشة قليلة من الملح.
• ربع كوب من الزبدة.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• ملعقة كبيرة بيكنج بودر.

مقادير خليط الكاكاو وجناش الشوكولاتة

• ملعقتين كبيرتين من الكاكاو.
• ثلاث ملاعق من الحليب.
• نصف كوب من الشوكولاتة.
• ربع كوب من الكريما الساخنة.

طريقة تحضير الماربل كيك

• نقوم بوضع البيض والسكر والزيت في الخلاط الكهربائي ونخفق على أعلى سرعة حتى نحصل على فوم ثقيل القوام.
• ثم نقوم بعد ذلك بتصفية هذا الخليط بواسطة مصفاة ونضع عليه جميع المكونات الجافة من الدقيق والبيكنج بودر ورشة الملح ونخلطهم جيدا بالمضرب اليدوي.
• ثم نضع الزبدة والحليب في قدر ونرفعه على النار ونقلب جيدا حتى يبدأ الخليط في الغليان.
• نضيف على خليط الحليب والزبدة الفانيليا ونستمر في التقليب ثم نقسم هذا الخليط الى نصفين.
• نحضر خليط الكاكاو عن طريق وضع الكاكاو على الحليب الدافئ ونقلب جيدا حتى نحصل على معجون.
• ثم نضع نصف الكاكاو على خليط الحليب والزبدة ونحضر صينية وندهنها بالقليل من الزبدة.
• ثم نسكب كمية من خليط الفانيليا مرة ونضع عليه كمية من خليط الشوكولاتة ونكرر هذه العملية بالتناوب حتى ننتهي من خليط الكيك.
• ثم نضع الصينية في الفرن الساخن مسبقا على درجة حرارة 175 ونتركها لمدة نصف ساعة حتى تنضج جيدا.
• نخرج الكيك من الفرن ونتركها تبرد تماما على أن نحضر الجناش عن طريق وضع الكريمة الساخنة على الشوكولاتة ونقلبهم جيدا حتى تذوب.
• نسكب الجناش على الماربل كيك ونقطعها وتقدم.