تحفة للأولاد ..  طريقة تحضير كفتة البطاطس باللحمة المفرومة لذيذة ومغذية

طريقة تحضير كفتة البطاطس حيث ترغب ربات المنزل في التجديد المستمر في وجبات اليوم خاصة وجبة الغذاء والتي يطلق عليها البعض الهوت ميل حيث أنها الوجبة الرئيسية في اليوم ومن الوجبات السهلة والمميزة هي كفتة البطاطس حيث أنها من الوجبات كاملة العناصر الغذائية حيث تحتوى على الكربوهيدرات والبروتين والخضروات ولا تحتاج لأى إضافات إذا تم الاكتفاء بها كطبق رئيسي وسوف نعرض خطوات اعداد هذا الطبق بأسهل خطوات ومكونات في كل منزل.

مكونات اعداد كفتة البطاطس بأبسط طريقة

• نصف كيلو من البطاطس حوالى 4 حبات متوسطة أو خمسة .
• عدد ثلاث حبات متوسطة من البصل .
• مقدار من الجزر المبشور وفلفل الوان حسب الرغبة .
• ربع كوب من اللحم المفروم اختياري.
• عدد 2 كوب من الفيجيتار.
• عدد حبتين من البيض او ثلاثة حسب الكمية .
• عدد كوب من البقدونس والكزبرة الخضراء .

طريقة تحضير كفتة البطاطس باللحمة المفرومة

• قومي بتقشير حبات البطاطس وتقطيعها مكعبات كبيرة ثم غسلها جيدا ثم ترفع في حلة على النار للسلق.
• يتم تقطيع البصل وفرمه بالكبة الكهربائية ويتم وضعه في مقلاة متوسطة مع ربع كوب زيت حتى الاحمرار ثم توضع اللحم المفروم مع البصل ويتم وضع التوابل حسب الرغبة وفلفل اسمر وملح وعندما تقترب من النضج يتم وضع الجزر المبشور وفلفل الألوان .
• عندما تنضج البطاطس يتم هرسها جيدا حتى تصبح مثل العجينة ثم يوضع فوقها البصل مع اللحم المفروم والخضار ويتم تجميع المكونات جيدا وتضبيط الملح حسب الرغبة .
• يتم صنع كرات من البطاطس على شكل أصابع الكفتة وتوضع في خليط من البيض ثم الفيجيتار ثم يتم تقلى في زيت ساخن ويفضل تسويتها في الاير فراير حتى تصبح صحية جدا.
• تقدم على طبق من مبشور البقدونس والكزبرة التزين وتوكل ساخنة بالشوكة أو مع المكرونة او الخبز حسب تفضيلات كل أسرة وبألف هنا وشفا.