طريقة عمل كفتة البطاطس بطعم خرافي لا يقاوم

البطاطس من الخضروات المفيدة للجسم والصحة وذلك لأنها تحتوي على مجموعة من الألياف الغذائية والتي تعمل على تعزيز صحة الجهاز الهضمي بالإضافة إلى كمية كبيرة من البوتاسيوم والذي يعمل على تحسين صحة القلب كما أنها تحتوي أيضا على مجموعة من الفيتامينات والمعادن التي تعزز المناعة لدى الجسم، ويجب العلم أنه يمكن تحضير البطاطس بأكثر من طريقة مختلفة لذلك سوف نقدم لكم اليوم من خلال مقالنا طريقة عمل كفتة البطاطس.

طريقة عمل كفتة البطاطس

هل تعلمي سيدتي أن البطاطس تحتوي في مكوناتها على فيتامين ج والذي يعمل على التئام الجروح وتعزيز صحة البشرة كما أنها تمنح الجسم طاقة أيضا وتعمل على تحسين مستوى الذاكرة، يمكن لجميع السيدات في الوقت الحالي تحضير كفتة البطاطس بكل سهولة وهذا من خلال اتباع الخطوات الآتية:

المكونات:

• أربع حبات من البطاطس المسلوقة والمهروسة جيدا.
• حبة من البصل المفروم.
• فصين من الثوم المهروس.
• ربع كوب من البقدونس المفروم.
• ربع كوب من الكزبرة المفرومة.
• نصف كوب من الجبن الشيدر.
• ملح حسب الرغبة.
• فلفل أسود.
• كمون.
• بابريكا.
• حبة من البيض.
• كوب من البقسماط.
• زيت للقلي.

طريقة التحضير:

• بعد أن تقومي بهرس البطاطس جيدا ضعيها في وعاء واتركيها جانبا.
• في الخطوة التالية قومي بإحضار مقلاة وضعي بها القليل من الزيت ثم ضعي البصل المفروم وقلبي حتى يذبل.
• ضعي بعد ذلك الثوم المفروم وقلبيه حتى تنتشر رائحة الثوم ثم ارفعيه من على النار.
• اضيفي مزيج البصل والثوم مع البطاطس المهروسة.
• بعد ذلك أضيفي لهم البقدونس والكزبرة والجبن الشيدر والبيضة وقلبي المكونات جيدا.
• ضعي جميع البهارات التي ذكرناها.
• قومي بتشكيل البطاطس أصابع وضعيها في طبق.
• قومي بوضع أصابع البطاطس في البقسماط البودر.
• ضعي الزيت في مقلاة على النار واتركيه يسخن.
• ضعي أصابع البطاطس واتركيها حتى تأخذ اللون الذهبي.