عمل صوص الحليب المكثف المناسب لجميع انواع الحلويات بطريقة الحلواني

تزايد البحث على محرك البحث جوجل الشهير عن كيفية إعداد صوص الحليب المكثف في المنزل وذلك ببعض المكونات البسيطة الغير مكلفة، ويتم إستخدام هذا الصوص في تزيين الكثير من الحلويات من كعك وسينابون و غيرها من الحلويات الشهية التي يحبها الكثير منا كبار وصغار، وفي مقال اليوم سنوضح كيفية إعداد هذا الصوص في المنزل بكل سهولة، تابعوا معنا للمزيد.

صوص الحليب المكثف بالزبدة

يلزم إحضار وتجهيز كافة المكونات المطلوبة لعمل هذا الصوص اللذيذ، وهذه المكونات كما يلي:

• ¾ كوب من الحليب المكثف.
• ¾ كوب من الزبدة.
• 200 جرام من السكر.
• 2 ملعقة كبيرة من الماء.
• ملعقة كبيرة من الفانيليا.
• رشة صغيرة من الملح.

طريقة عمل صوص الحليب المكثف

قم بإحضار وعاء ومن ثم يتم رفعه على نار متوسطة ثم يتم وضع الزبد مع السكر والماء ورشة الملح وتقليبهم معا جيدا.

1. ومن ثم يتم ترك الخليط حتى يغلي لخمس دقائق.
2. ثم يتم رفع الوعاء من على النار ومن ثم يتم وضع الحليب المكثف والفانيليا وتقليبهم معا.
3. ومن ثم يتم وضع الصوص في برطمان يكون محكم الغلق مع حفظه بالثلاجة لحين إستخدامه في التزيين.
4. وصفة عمل صوص الحليب المكثف بدون زبدة

يمكنك عمل صوص الحليب المكثف دون إضافة زبدة وبذلك يتم تقليل التكلفة، ويلزم في البداية تحضير بعض المكونات وهي كما يلي:

1. عدد كوب وربع من الحليب البودرة.
2. كوب من السكر البودرة.
3. نصف كوب من الحليب السائل.
4. عدد 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.

خطوات تجهيز الصوص

قم بإحضار الخلاط الكهربائي وضع الحليب البودرة والسكر مع الحليب السائل والفانيليا ومن ثم يتم مزج كافة المكونات معا بشكل جيد.

• قم بسكب الخليط بقدر ورفعه على نار متوسطة.
• يتم ترك الخليط حتى يغلي جيدا مع تقليبه من حين لآخر.
• ومن ثم يتم صب الحليب المكثف المحلى ببرطمان حتى وقت الاستخدام.