حضري كيكة الحلة الهشة بخطوات سهلة وبمكونات بسيطة

كيكة الحلة هي نوع من الكيك الذي يتم تحضيره بدون فرن وذلك باستخدام طنجرة أو حلة متوسطة الحجم، وهي من الوصفات السهلة والبسيطة التي يمكن تحضيرها في أي وقت كما أنها لا تتطلب الكثير من المكونات، وسوف نقدم إليكم من خلال هذا المقال طريقة عمل كيكة الحلة بخطوات بسيطة وسهلة.

طريقة عمل كيكة الحلة

المقادير

• كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
• كوب من السكر الأبيض.
• نصف كوب من الزيت النباتي.
• نصف كوب من الحليب السائل.
• 2 بيضة كبيرة.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• رشة من الملح.

طريقة التحضير

1. قومي بإحضار وعاء كبير واخلطي الدقيق الأبيض مع السكر الأبيض والبيكنج بودر والملح.
2. ثم اخفقي البيض مع الحليب والفانيلا في وعاء آخر وحتى يصبح الخليط متجانس.
3. بعد ذلك ضيفي خليط البيض إلى خليط الدقيق وقلبي حتى تختلط المكونات جيدا.
4. ثم سخني حلة متوسطة الحجم على نار متوسطة، ثم ضيفي إليها ملعقتين كبيرتين من الزيت.
5. بعد ذلك صبي خليط الكيك في الحلة، ثم غطي الحلة بورق الألمنيوم، ثم اتركي الكيكة على نار متوسطة لمدة عشرين دقيقة أو حتى تنضج.
6. ثم ارفعيها عن النار واتركيها حتى تبرد تماما قبل تقطيعها وتقديمها.

نصائح لعمل كيكة الحلة

للحصول على كيك أكثر مرتفعة يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية إلى خليط الدقيق، ويمكنك إضافة ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام إلى خليط الكيكة للحصول على كيكة شوكولاتة، كما يمكنك إضافة ملعقة كبيرة من الفستق الحلبي المفروم أو اللوز المفروم أو المكسرات الأخرى إلى خليط الكيك للحصول على كيكة غنية بالمكسرات، ويمكنك أيضا استخدام أي نوع من الدقيق في هذه الوصفة سواء كان دقيق القمح الأبيض أو دقيق القمح الكامل أو دقيق الشوفان.