منوعات
حلوى رهيبة بطعم غني ومميز سيدهشك من أول قضمة .. حلى السميد المحموس بالشوكولاتة روعة
إذا كنت تبحثين عن حلوى لذيذة تجمع بين طعم الشوكولاتة الغنية وطعم السميد المحموس، فإن هذه الوصفة هي ما تحتاجينه تمامًا، حلى السميد المحموس بالشوكولاتة يتميز بطعمه اللذيذ الذي يذوب في الفم، كما أنه سهل التحضير بمكونات بسيطة ومتوفرة في مطبخك، هذه الحلوى ستنال إعجاب الجميع سواء كنت تحضرينها لضيوفك أو لتستمتعي بها مع عائلتك ستكون مفضلة دائمًا لديهم.
حلى السميد المحموس بالشوكولاتة
المكونات:
- 1 كوب من السميد الخشن.
- 1/2 كوب من السكر.
- 1/2 كوب من الحليب البودرة.
- 1/4 كوب من الزبدة أو الزيت النباتي.
- 1/2 كوب من الماء.
- 1/2 كوب من الشوكولاتة المذابة.
- 1 ملعقة كبيرة من الكاكاو البودرة.
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- جوز الهند المبشور أو المكسرات للتزيين (اختياري).
طريقة التحضير
- في مقلاة واسعة على نار متوسطة، ضعي السميد وابدئي في تحميصه مع التحريك المستمر حتى يتحول لونه إلى الذهبي الفاتح وتظهر رائحته الشهية وعليك أن تحرصي على عدم تركه لفترة طويلة حتى لا يحترق.
- أضيفي الحليب البودرة والسكر إلى السميد المحمص، وقلبي جيدًا لمدة دقيقة حتى تمتزج المكونات بشكل متساوي.
- في وعاء آخر سخني الماء مع الزبدة حتى تذوب تمامًا ثم اسكبي هذا الخليط تدريجيًا على السميد مع التحريك المستمر حتى يتشرب السميد كل السائل.
- أضيفي الشوكولاتة المذابة والكاكاو البودرة إلى خليط السميد، وقلبي حتى يتجانس الخليط تمامًا ويصبح لديك مزيجًا بالشوكولاتة.
- اسكبي خليط السميد بالشوكولاتة في صينية صغيرة أو طبق التقديم، واضغطي عليه باستخدام ملعقة لتسوية السطح.
- زيني وجه الحلى بجوز الهند المبشور أو المكسرات المفضلة لديك ويمكن التزيين بصوص الشوكولاتة.
- اتركي الحلى في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى يتماسك ويصبح جاهزًا للتقديم.
- بعد أن يتماسك حلى السميد المحموس بالشوكولاتة، قطعيه إلى مربعات أو قطع صغيرة وقدميه باردًا.
