بسكويت صحي خالي من السكر للأطفال مقرمش ولذيذ

طريقة بسكويت صحي خالي من السكر، محبب لأصحاب الرجيم والدايت ومرضى السكر لكل من يرغب في تناول الحلويات سواء بدون سكر وتكون صحية أكثر، وصفة بسكويت للإفطار مع الشاي أو القهوة أو الحليب، فهو مناسب ولذيذ جدا.

بسكويت صحي خالي من السكر

1. نحتاج إلى عدد 2 كوب من دقيق الأبيض.
2. نصف كوب من زيت جوز الهند.
3. ربع كوب من الزبيب.
4. عدد 7 حبات من التمر.
5. ملعقة صغيرة من الفانيليا.
6. ملعقة كبيرة من بيكنج بودر.
7. عدد 2 ملعقة صغيرة من الشمر المطحون.

خطوات تحضير بسكويت صحي بدون سكر

• أولا في وعاء يتم تفصيص حبات التمر واستخراج منه النواه ويقطع إلى مكعبات بحجم صغير ويوضع عليه نصف كوب من الماء المغلي.
• ثم يتم خلط كل المكونات مع بعضها البعض بإضافة الدقيق مع زيت جوز الهند والزبيب والفانيليا والبيكنج بودر ويتم تشكيلها بأي شكل يفضل لديك.

• ثم يدهن صينية الخبز أو يضاف عليها ورق الزبدة وتترك العجينة في الثلاجة لمدة 10 دقائق حتى تتماسك، وتفرد عجينة البسكويت ما بين ورقتين من الزبدة.
• ثم يتم تشكيلها بقطاعة البسكويت بالشكل الذي ترغبين فيه، وترص قطع البسكويت في الصينية وتدخل الفرن في الرف الأوسط وتترك حتى تنضج.

بسكويت الزبدة خالي من السكر صحي

1. نحتاج إلى كوب من الدقيق الأبيض للحلويات.
2. نحتاج إلى 70 جرام من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
3. ملعقة كبيرة من عصير التفاح الفريش ويصفى.
4. نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
5. نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.

تحضير بسكويت بدون سكر

• يسخن الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية، وتدهن صينية الفرن بالزبدة وترش بالدقيق وتترك لحين تجهيز باقي المكونات.
• يتم خلط في وعاء الدقيق مع بيكنج بودر ويضاف إليه الزبدة الطرية على الدقيق وتعجن المكونات بشكل جيد بأطراف الأصابع بدون عجن تلم فقط.
• ثم في وعاء يضاف عصير التفاح ويصب على الدقيق والزبدة وتعجن المكونات مع بعضها حتى تتماسك بشكل جيد ويكون لديك عجينة متماسكة.

• تفرد العجينة بسمك 1/2 سم، وتفرد على سطح مرشوش بالدقيق حتى لا تلتصق، وتقطع البسكويت على اشكال مختلفة وفق ما ترغب لذيذة تنال إعجاب اسرتك.
• وترص قطع البسكويت في الصينية المجهزة مسبقاً ونرص على صينية الفرن وذلك بعد دهنها أو نضع ورق الزبدة وتدخل الفرن لمدة 10 دقائق حتى تنضج تماماً وتأخذ لون ذهبي.
• كما يمكن حفظ قطع البسكويت في عبوة محكمة الغلق وتحفظ لحين تناوله في مكان جاف، وتقدم مع الشاي والقهوة والحليب.