منوعات
ببيضة واحدة وكوب دقيق حضري ألذ بسكويت مقرمش وخفيف بجانب الشاي بمذاق لا يقاوم
إذا كنتِ تبحثين عن وصفة بسكويت سهلة وسريعة بمكونات بسيطة، فهذه الوصفة ستنال إعجابك بالتأكيد فببيضة واحدة وكوب دقيق فقط يمكنك تحضير بسكويت لذيذ ومقرمش يذوب في الفم، ويعد مثاليًا للاستمتاع به مع كوب الشاي في أي وقت كسناك رائع ولذيذ بأقل التكاليف والطعم خرافي يعجب كل من يتناوله، وإليك الطريقة البسيطة لتحضير هذا البسكويت الرائع بمذاق لا يقاوم.
بسكويت مقرمش وخفيف بجانب الشاي
المكونات:
- 1 بيضة.
- 1 كوب من الدقيق.
- 1/2 كوب من السكر الناعم.
- 1/4 كوب من الزيت النباتي أو الزبدة المذابة حسب الرغبة.
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- 1 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- رشة ملح.
طريقة التحضير
- في وعاء كبير اخفقي البيضة مع السكر والفانيليا باستخدام المضرب اليدوي أو الكهربائي حتى يذوب السكر ويصبح الخليط كريميًا.
- أضيفي الزيت النباتي أو الزبدة المذابة إلى خليط البيض، واستمري في الخفق حتى تتجانس المكونات جيدًا.:
- في وعاء آخر اخلطي الدقيق، البيكنج باودر، ورشة الملح.
- أضيفي المكونات الجافة تدريجيًا إلى خليط البيض والزيت، واخلطي باستخدام ملعقة أو سباتولا حتى تحصلي على عجينة طرية.
- سخني الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- شكلي العجينة على شكل كرات صغيرة واضغطي عليها بخفة لتكون مسطحة قليلاً، أو افردي العجينة على سطح مرشوش بقليل من الدقيق وقطعيها باستخدام قوالب البسكويت المفضلة لديكِ.
- ضعي قطع البسكويت في صينية مغطاة بورق الزبدة، مع ترك مسافة بين القطع.
- أدخلي الصينية إلى الفرن واخبزي البسكويت لمدة 10-12 دقيقة أو حتى يصبح ذهبي اللون.
- بعد أن ينضج البسكويت أخرجيه من الفرن واتركيه ليبرد تمامًا على رف سلكي.
- قدميه بجانب كوب من الشاي أو القهوة واستمتعي بمذاقه المقرمش والخفيف.
- يفضل حفظ البسكويت في علبة محكمة الإغلاق للحفاظ على قرمشته لفترة أطول.
هذا البسكويت السهل والسريع سيصبح بالتأكيد من الوصفات المفضلة لديك لتحضير وجبة خفيفة ومقرمشة مع الشاي أو القهوة. جربيه اليوم ببيضة واحدة وكوب دقيق فقط، واستمتعي بطعم لذيذ يذوب في الفم.
