منوعات
مقبلات باردة.. صلصة الفلفل اليوناني بكل سهولة وبأسرع طريقة
صلصة الفلفل اليوناني من المقبلات اللذيذة والشهية التي تحظى بإقبال الكثير، وهي تتميز ببساطة مكوناتها، وبسهولة وسرعة تحضيرها، كما يمكنكم تقديمها مع الأكلات المفضلة والمختلفة، وفيما يلي متابعينا سوف نقدم لكم في هذا المقال من خلال موقع بوابة الصبح طريقة عمل صلصة الفلفل اليوناني بطريقة سهلة وسريعة وشهية.
مكونات صلصة الفلفل اليوناني
سوف نتعرف فيما يلي على مكونات صلصة الفلفل اليوناني وهي مكونات بسيطة، ومتوفرة في كل بيت، وغير مكلفة، وهي كالآتي:
- 5 حبات من الفلفل الأحمر.
- 200 جم من الجبنة البيضاء.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الخشن.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الناعم.
- ملعقة صغيرة من الزعتر اليابس.
- عصير نصف ليمونة.
- 2 ملعقة كبيرة من خل التفاح.
- نصف كوب شاي من زيت الزيتون.
- ملعقة كبيرة من الجوز.
طريقة التحضير
سوف نتعرف فيما يلي على طريقة تحضير صلصة الفلفل اليوناني بخطوات سهلة وبسيطة، وبطريقة شهية، وبدون مجهود كبير، وفي وقت قصير جدًا، وهي كالآتي:
- نحضر الفلفل الأحمر، ثم نغسلهم جيدًا بالماء.
- ثم نجففهم.
- ثم نقوم بعمل فتحات بهم بالسكينة.
- بعد ذلك نحضر صينية فرن ونضع فيها ورقة زبدة، ثم نرص فيها حبات الفلفل الأحمر.
- ثم ندخل الصينية فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 200 درجة مئوية، ثم نتركها لمدة 20 دقيقة.
- بعد ذلك نخرج الصينية من الفرن.
- ثم نترك الفلفل الأحمر حتى يبرد.
- ثم نقشر الفلفل الأحمر ونزيل منه البذور.
- بعد ذلك نحضر محضرة الطعام، ثم نضيف إليها الفلفل الأحمر المشوي والجبنة البيضاء وعصير الليمون والفلفل الأحمر الناعم والفلفل الأحمر الخشن والملح والزعتر اليابس وخل التفاح والجوز وزيت الزيتون، ثم نخلطهم جيدًا.
- ثم نحضر وعاء ونضيف إليه الصلصة بعد تجهيزها.
وبذلك نكون قد انتهينا من طريقة عمل صلصة الفلفل اليوناني، ثم نقدمها مع الأكلات الرئيسية المختلفة، وبالهناء والشفاء.
