وصفة حلويات سعرات أقل ومليانة بروتين والطعم حكاية من غير سكر أو دقيق وهتوفر من وقتك
الحلويات الصحية قليلة السعرات الفترة الحالية أصبحت كثيرة جداً ويتفنن في تقديمها بكثرة متخصصي التغذية العلاجية، وتناسب تلك الوصفات كل من يرغب في تناول الحلوى ولكن يتبع نظام صحي فيمكنه اعداد وصفات مثل تلك الكب الكيك الذي سنعده معكم طعمه لذيذ ومشبع ويرضى الرغبة في تناول الحلويات مع قلة سعراته، فنحن اليوم سنعد معكم كب كيك فواكه أو كب كيك التوت بدون دقيق أو سكر، باستخدام دقيق شوفان الصحي فتعطي كيك دسك رائع كما أنه منخفض السعرات وغني بالبروتين.
حلويات صحية قليلة السعرات بالشوفان
سنعد معكم وصفة كب كيك اقتصادية ولذيذة اصل الوصفة باستخدام التوت الازرق ولكن يمكن استبداله بأي فاكهة آخرى على حسب رغبتك مثل الفراولة أو فواكه مجففة.
- نحتاج إلى كوب من دقيق شوفان مطحون
- عدد 2 ملعقة صغيرة من بيكنج بودر
- رشة ملح صغيرة
- عدد 2 بيضة بدرجة حرارة المطبخ
- كوب من زبادي يوناني عادي
- ملعقة كبيرة من عسل النحل على حسب رغبتك
- عدد 2 ملعقة كبيرة من حليب
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
- كوب من توت أرزق أو فواكه مجففة أو فراولة
تحضير كب كيك صحي شوفان قليل سعرات بدون سكر
- نجهز الفرن ونقوم بتسخينه على درجة حرارة 180 مئوية، وتجهز قوالب الكب كيك وندهنها بالزبدة.
- في وعاء نمزج دقيق الشوفان مع بيكنج والملح في وعاء كبير ونتركهم جانباً، ونخفق في وعاء آخر البيض مع اللبن الزبادي والحليب والفانيليا والقليل من العسل عدم الإكثار منه.
- تقلب مكونات سائلة مع بعضها البعض جيدا وننزل بها على مكونات جافة ونقلب من أسفل لأعلى حتى تختلط جيدا لو احتاجت الوصفة إلى سوائل يمكنك إضافة حليب مع عدم الإكثار من تقليب.
- ضيفي التوت أو الفاكهة في دقيق المتبقي وقلبيهم مع بعضهم البعض وانزلي بهم في خليط الشوفان السابق إعداده وقلبي.
- يكون خليط الكب كيك جاهز يصب في قوالب المدهونة، مع تسوية سطحها وتدخل الفرن بالرف الأوسط لكي تنضج تحتاج 15 دقيقة لكي تصبح جاهزة.
- وتأخذ لون ذهبي جميل، تنزع من قوالب الكب كيك وتوضع في عبوة محكمة الغلق وتناول واحده فقط مع عدم الإكثار منها وتناولها مع الشاي أو قهوة سادة.
كوكيز صحي بالشوفان والموز بالمكسرات
لصنع أشهى الحلويات بطريقة صحية يمكن صنع كوكيز بسكويت بالموز سهل التحضير ويمكن تناولها في الفطار صحي ومشبع.
- نحتاج الى كوب ونصف الكوب من دقيق شوفان سريع تحضير
- عدد ثلاث ثمرات من موز الناضج متوسط الحجم
- ربع كوب من زبيب أو فواكه مجفف
- رشة من قرفة ربع ملعقة صغيرة
- عدد 2 ملعقة كبيرة من عسل النحل
طريقة كوكيز صحي بالشوفان بالموز والعسل
نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 200 درجة وتجهز خليط بسكويت بهرس الموز وخلط معه الشوفان مع العسل ويضاف له قرفة مع زبيب والفواكه.
تفرش صينية بورق زبدة وتأخذ خليط ملعقة كبيرة من عجينة وتوضع في الصينية مع الضغط عليها ضغطه خفيفة بحيث تأخذ شكل متساوي.
