خطوات سهلة وبسيطة لتحضير البسبوسة المرملة زي المحلات

تعتبر البسبوسة من أشهى أنواع الحلويات الشرقية التي يعشقها العديد من الأشخاص في جميع أنحاء الوطن العربي، كما أنها لذيذة جدا ويمكن تناولها في المناسبات العامة والخاصة بالإضافة إلى إمكانية تقديمها كهداية للأهل والأصدقاء والأحباب، لذلك تستطيع ربات البيوت تحضير البسبوسة في المنزل بسهولة ومن خلال مجموعة من المكونات البسيطة، وسوف نذكر لكم جميع التفاصيل الخاصة بعمل البسبوسة خلال السطور القليلة القادمة فتابعوا معنا المقال للنهاية.

طريقة عمل البسبوسة

يمكن تحضير البسبوسة من خلال اتباع مجموعة من الخطوات وهي على النحو التالي:

أولا المكونات البسبوسة

• عدد كوب وربع من السميد (دقيق بسبوسة).
• كمية من جوز الهند.
• ملعقة من الفانيليا.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• عدد ملعقة كبيرة من العسل الأبيض.
• نصف كوب من الزبادي.
• نصف كوب من السمنة الذائبة.
• عدد نصف كوب واحد من السكر

ثانيا مكونات الشربات

• نصف ملعقة من الفانيليا.
• كوب من الماء.
• كوب من السكر.
• عصير نصف ليمونة.
• عدد 2 ملعقة كبيرة من عسل الجلوكوز.

خطوات التحضير

• يتم في البداية عمل الشربات حيث يتم إضافة كوب من الماء مع كوب من السكر في وعاء عميق ثم يقلب حتى يذوب السكر تماما.
• بعد ذلك يرفع على النار وعند الوصول إلى القوام المطلوب يتم إضافة عصير الليمون والفانيليا ثم يرفع من على النار ويترك حتى يبرد.
• بعد ذلك إحضار وعاء آخر وإضافة كل من الدقيق وجوز الهند الناعم بالإضافة إلى البيكنج بودر والسكر به.
• ثم تقلب هذه المكونات جيدا بعد ذلك يتم صب السمن الذائب إليه مع التقليب حتى يصبح الخليط يشبه حبات الرمل المبلل.
• هنا يتم إضافة الزبادي والعسل مع التقليب حتى يختفي الزبادي.
• بعد ذلك يتم فرد الخليط في صينية مناسبة الحجم وتدخل على فرن ساخن مسبقا حتى تنضج.
• ثم تخرج من الفرن ويضاف إليها الشربات ثم تترك لتبرد، وتقطع وتقدم وبالهنا والشفا.