اعملي أجمل طريقة عمل الكيكة بالبرتقال لذيذة وخفيفة وهشة جدًا بخطوات بسيطة ومكونات اقتصادية
إذا كنتِ ترغبين في إعداد حلى سهل وبسيط فإن طريقة عمل الكيكة بالبرتقال هي الخيار المثالي بالنسبة إليكِ، حيث أنها تعد من أشهر أنواع الحلويات التي يحبها الكثيرون سواء كانوا كبار أو أطفال، كذلك فإنها من الوصفات السهلة جدًا التي يمكن صنعها بسرعة في المنزل بخطوات بسيطة جدِا لا تستغرق وقت طويل أو مكونات مكلفة، إضافة إلى أنها تتميز بمذاقها الذي يلائم جميع المشروبات سواء كان شاي أو قهوة أو شاي بحليب أو غيرهم، جدير بالذكر أنه يمكنك تزيينها باستخدام صوص البرتقال أو أي نوع صوص آخر.
طريقة عمل الكيكة بالبرتقال
تعد طريقة عمل الكيكة بالبرتقال من الوصفات المميزة جدًا التي تحتاج إلى مكونات بسيطة موجودة في جميع المنازل، وسوف نوضح لكم المكونات وأيضًا طريقة التحضير على نحو مفصل في الفقرات القادمة:
المكونات
تتمثل مكونات هذه الوصفة فيما يلي:
- 2 بيضة بدرجة حرارة المطبخ.
- ملعقة كبيرة فانيليا.
- قشور نصف برتقالة.
- نصف كوب زيت.
- كوب سكر.
- كوب إلا ربع عصير برتقال طبيعي.
- كوبين من الدقيق الأبيض الذي يكون متعدد الاستخدامات.
- مقدار ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- رشة من الملح.
خطوات التحضير
بإمكانك تحضير هذه الوصفة بكل سهولة من خلال اتباع الخطوات التالية:
- أولًا يتم وضع البيض داخل الخلاط الكهربائي ثم يضاف إليه الفانيليا وقشور البرتقال، ويتم خلط المكونات معًا لمدة تصل إلى 4 دقائق حتى تمتزج جميعها.
- بعد ذلك يوضع إليها السكر والزيت ويتم خفق كافة المكونات معا جيدًا.
- ثم يوضع عصير البرتقال إلى المكونات السابقة ويتم خفقها مرة أخرى.
- في وعاء آخر يتم وضع الدقيق المنخول جيدًا مع البكينج باودر والملح ويتم تقليبهم معًا.
- ثم تضاف المكونات السائلة إلى المكونات الجافة ويتم خلطهم باستخدام المضرب اليدوي حتى تتجانس جميع المكونات ويختفي الدقيق نهائيًا.
- بعد ذلك يتم إحضار الصينية الخاصة بالكيك ويوضع بداخلها زيت بالإضافة إلى رشة من الدقيق حتى تمنع التصاق الكيك بها.
- ثم أضف خليط الكيك وقم بتسخين الفرن على درجة حرارة حوالي 180 وضع الصينية بداخله.
- انتظر لمدة 40 دقيقة حتى ينضج الكيك تمامًا.
- ثم يمكنك إخراجها من الفرن وعمل اختبار النضج من خلال سكينة أو عصيان الشيش.
- أخيرًا بعد التأكد من نضجها تخرج من الفرن وتترك جانبًا حتى تبرد ثم تقطع وتزين بصوص البرتقال أو أي صوص آخر وتقدم.
