عيلتك هتنبهر من حلاوته .. حضري كريم كراميل البطاطا في أسرع وقت بطعم لذيذ

تعد البطاطا من الأطعمة التي تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية التي يحتاج إليها جسم الإنسان مثل فيتامين أ الذي يقوم بالمحافظة على صحة العظام والأسنان بالإضافة إلى تعزيز كفاءة الجهاز المناعي وتوضيح الرؤية في الظلام أو الضوء الخافت، يمكن تحضير العديد من الأكلات والحلويات باستخدام البطاطا، لهذا في مقالنا اليوم سوف نتعرف على خطوات تحضير كريم كراميل البطاطا والمكونات اللازمة للتحضير.

مكونات تحضير كريم كراميل البطاطا

إن مكونات تحضير كريم كراميل البطاطا تتمثل في كل من الآتي:

• مقدار كيلو من البطاطا الحلوة.
• لتر من اللبن السائل.
• عدد 4 ملاعق كبيرة من السكر.
• عدد 2 باكيت من الكريم كراميل.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.

خطوات تحضير كريم كراميل البطاطا

تتم عملية تحضير كريم كراميل البطاطا بكل سهولة عن طريق القيام بالخطوات التالية:

• تغسل حبات البطاطا اولا بالماء بشكل جيد ومن ثم القيام بتقشيرها باستخدام المقشرة أو السكين.
• تقطع البطاطا إلى شرائح متساوية الحجم.
• يتم وضع البطاطا في وعاء وتغطيتها بالماء ورفعها على النار لمدة عشر دقائق حتى تنضج.
• تصفى البطاطا من الماء ويتم هرسها حتى تصبح ناعمة تماما.
• توضع البطاطا المسلوقة، بودرة الكريم كراميل، اللبن، والسكر في الخلاط الكهربائي وخفقهما معا.
• يتم تصفية الخليط بواسطة مصفاة.
• يوضع الخليط في اناء ومن ثم رفعة على نار متوسطة مع إضافة الفانيليا والتقليب بشكل مستمر حتى تغلى جوانب الخليط وتفور.
• يرفع الخليط من على النار.
• يتم إحضار صينية ووضع الكراميل الجاهز فيها.
• يسكب خليط البطاطا في الصينية ويترك حتي يبرد.
• توضع الصينية في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات حتى يتماسك الخليط.
• في النهاية تقلب الصينية في طبق التقديم وتقطع حسب الرغبة.