تعرف علي أهم فوائد البقدونس الصحية للجسم العشبه الخضراء السحرية

البقدونس هو نبات عشبي يستخدم في الطهي والطبخ ويعتبر أحد الأعشاب العطرية الشهيرة والمستخدمة بكثرة في جميع أنحاء العالم ويعتبر البقدونس جزء أساسي من مختلف الأطعمة والوصفات، سواء كانت سلطات أو أطباق رئيسية أو حتى مشروبات وتتميز نبتة البقدونس بأوراقها الخضراء اللامعة وبنكهتها القوية والمميزة، وقد استخدمت منذ القدم في الطب الشعبي والطهي لفوائدها الصحية الكثيرة وفي هذا المقال ببوابة الصبح سوف نناقش معكم أهم الفوائد الصحية للبقدونس وما هي الفيتامينات الموجودة به وأفضل طرق لتناوله لنحصل علي جميع فوائده.

الفوائد الصحية للبقدونس

1. يحتوي البقدونس على مركبات تقوم بتنشيط الجهاز الهضمي وتعزيز عملية الهضم، مما يساعد في تخفيف الانتفاخ والغازات ويساهم في الهضم السلس.
2. غني بالماغنيسيوم والبوتاسيوم الذي يساعد في خفض ضغط الدم وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
3. يحتوي على مركبات تساعد في تنظيف الكلى وتقليل حصوات الكلي.
4. يحتوي البقدونس على نسبة عالية من فيتامين C وهو مضاد للأكسدة
5. يعزز جهاز المناعة ويحمي الجسم من الأمراض والالتهابات.
6. يحتوي على مركبات تساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم وتقليل مخاطر الإصابة بالسكري.
7. الوقاية من السرطانات.

طرق تناول البقدونس

• يمكن استخدام البقدونس في تحضير السلطات والمقبلات عن طريق فرم أوراقها وخلطها مع الخضار.
• يمكن إضافة البقدونس المفروم إلى الشوربات والأطباق الرئيسية لإضافة نكهة مميزة.
• يمكن استخدام البقدونس في عصائر الخضار والفواكه لإضافة قيمة غذائية ونكهة جديدة.
• يمكن إضافة البقدونس إلى العصائر الطبيعية لتحسين الطعم وزيادة القيمة الغذائية.

في النهاية، يعتبر البقدونس من الأعشاب العطرية الهامة التي يجب أن تكون جزء أساسي في نظامك الغذائي ليكزن صحي ومتوازن وبفضل فوائده الصحية العديدة، يمكن للبقدونس أن يكون إضافة ممتازة إلى أي طبق، سواء كانت سلطة، طبق رئيسي أو مشروب صحي.

فوائد منقوع البقدونس الصحية

1. مضاد للأكسدة حيث يحتوي على مركبات مضادة للأكسدة تساعد في حماية الجسم من الأضرار الجذرية.
2. مكافحة التهابات فهو يمتلك خصائص مضادة للالتهابات، مما يعني أنه يمكن أن يساعد في الحد من الالتهابات في الجسم.
3. تحسين الهضم فهو يحتوي على مواد تساعد على تحسين الهضم والاستفادة الأمثل من الطعام.
4. تنظيم مستويات السكر في الدم له فاعلية في تحسين تحكم الدم في السكري والحد من ارتفاع مستويات السكر في الدم.
5. تقوية الجهاز المناعي فهو يمتلك العديد من الفيتامينات والمعادن التي تساعد في تعزيز وتقوية الجهاز المناعي.

طريقة عمل منقوع البقدونس

في البداية يجب عليكي تحضير المكونات الآتية:

1. حزمة كبيرة من البقدونس.
2. 4 أكواب من الماء البارد.
3. 2 ملعقة كبيرة من العسل.

ثم اتباع خطوات التحضير التالي ذكرها:

1. ابدئي بغسل البقدونس جيدا تحت الماء الجاري لإزالة الأتربة والشوائب.
2. قومي بوضع البقدونس في وعاء كبير وأضيفي الماء البارد.
3. اتركي البقدونس في الماء ويفضل تغطية الوعاء وتركه لمدة 4-6 ساعات في الثلاجة.
4. بعد انقضاء الوقت المحدد قومي بتصفية الماء الذي في الوعاء من البقدونس.
5. إذا كنتِ تفضلين إضافة العسل للمنقوع، يمكنك ذلك الآن وتقليب الخليط جيدا.
6. يمكن تناول منقوع البقدونس فور تحضيره أو تخزينه في الثلاجة.

طريقة عمل ماسك البقدونس للبشرة

• قومي بإحضار البقدونس وتقطيعه وفرمه جيدا داخل الخلاط.
• قومي بخلط نصف كوب من أوراق البقدونس المفرومة بملعقتين كبيرتين من الماء.
• ثم اطحني هذا الخليط في الخلاط حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
• ثم ضعي العجينة على وجهك لمدة 15-20 دقيقة.
• بعد ذلك اغسلي وجهك بالماء الفاتر وجففيه بلطف.

طرق استخدام ماسك البقدونس

• يفضل استخدام هذا الماسك مرتين أو ثلاث مرات في الأسبوع للحصول على النتائج المرجوة.
• يمكنك إضافة بعض قطرات من عصير الليمون إلى العجينة قبل وضعها على البشرة حتى تعزز تأثيراتها الفعالة.
• يستعمل هذا الماسك علي الوجه والرقبة ويتم دهانه بحركة دائرية من اليمين إلي اليسار بلطف.

فوائد ماسك البقدونس لأي نوع من البشرة

1. ماسك البقدونس يساعد في تقليل البقع والتصبغات الداكنة على البشرة.
2. يعمل على تنقية البشرة وتقليل الزيوت الزائدة بها.
3. يحتوي على خصائص مضادة للالتهابات والجراثيم التي تساعد في علاج حبوب الشباب وإزالة أثار حب الشباب.
4. يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد في منع علامات الشيخوخة المبكرة.
5. يعمل على تنشيط الدورة الدموية في البشرة وتحفيز نمو الخلايا الجديدة.
6. ينصح بإستخدامه مرتين أسبوعيا للحصول علي النتيجة الفعالة لبشرتك.

في النهاية، يمكن القول إن ماسك البقدونس للبشرة يعتبر وسيلة فعالة وطبيعية للعناية بالبشرة والحفاظ على نضارتها وصحتها ولكن يفضل استشارة الطبيب قبل استخدامه خاصة إذا كنتِ تعانين من مشاكل جلدية معينة.