“حلويات الشتاء” طريقة عمل تارت قرع العسل وصفة دافية تحضريها في الليالي الشتوية والطعم خطير

يبحث الكثير من الأشخاص عن حلوى مميزة ومختلفة ولذيذة ويعد تارت قرع العسل من الوصفات اللذيذة التي تتميز بطعمها الشهي وهي من الحلوى الشهيرة في الكثير من البلدان، ويتم تحضير تارت قرع العسل من خلال استخدام عجينة قرع العسل المقرمشة ويتك وضع خليط كريمي مكون من قرع العسل والكثير من المكونات اللذيذة والتي تتميز بطعمها الشهي ويتم تحضير تارت قرع العسل من خلال خطوات بسيطة.

مكونات وصفة تارت قرع العسل

يعد تارت قرع العسل من أنواع الحلوى اللذيذة والبسيطة والتي يحبها الجميع وهي مشهورة في الكثير من البلدان ويتم استخدام مكونات عديدة من أجل تحضير تارت قرع العسل، وتتمثل مكونات التحضير فيما يأتي:

مكونات عجينة التارت:

• كوب ونصف من الدقيق متعدد الاستخدامات.
• كوب من الزبدة.
• بيضة.
• معلقتين كبيرتان من الماء.

مكونات الحشوة:

• كيلو من قرع العسل.
• كوب من السكر.
• معلقة كبيرة من القرفة.
• نصف معلقة صغيرة من القرفة الحلوة.
• ربع معلقة صغيرة من جوزة الطيب.
• ربع ملعقة صغيرة من القرفة السيلاني.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة عمل تارت قرع العسل

• قومي بتسخين الفرن جيدا على درجة حرارة 180 درجة مئوية وضعي كوب من الزبدة في وعاء وأضيفي إليه بيضة وقومي بخلط المكونات سويا حتى تمتزج وتحصلي على خليط فاتح.
• ثم ضعي كوب ونصف من الدقيق ومعلقتين كبيرتان من الماء وقومي بخلطهم جيدا حتى تتكون لديك عجينة مناسبة، وبعد ذلك ضعي العجينة في قالب تارت مناسب وقومي بغرس العجينة باستخدام الشوكة.
• وأدخلي القالب إلى الفرن واتركيه لمدة ربع ساعة حتى ينضج ويصبح لونه ذهبي، ثم حضري الحشوة من خلال وضع قرع العسل بعد تقطيعه إلى مكعبات صغيرة وأضيفي إليه السكر والقرفة وباقي المكونات واتركيه لمدة نصف ساعة حتى يصبح طري.
• واتركي الحشوة حتى تبرد تماما ثم قومي بوضع الحشوة في القالب وادخليه الفرن مرة أخرى لمدة 45 دقيقة حتى ينضج تمام، وبعد ذلك اخرجي قرع العسل من الفرن واتركيه حتى يبرد ثم قطعيه وقدميه ويمكنك تزين قرع العسل باستخدام الكريم شانتيه ويمكن إضافة القليل من المكسرات عليه.