الترند الجديد .. حلى الحليب المحموس بدون فرن بطريقة سهلة جداً وبطعم بجد لذيذ هيذهل الجميع

حلى الحليب المحموس من الحلويات الباردة اللذيذة التي لا تحتاج إلى فرن أو بيض أو كريمة، وهي سهلة وسريعة التحضير، ومكوناتها بسيطة ومتوفرة في كل منزل، وتتميز حلى الحليب المحموس بمذاقها الكريمي الغني وطعم الحليب المحمص المميز، وهي من الحلويات التي يفضلها الكبار والصغار على حدٍ سواء.

مكونات حلى الحليب المحموس

• 2 باكيت بسكويت الشاي
• كوب حليب بودرة محموس
• كوب ونصف حليب ساخن
• كوب سكر
• 4 ملاعق كبيرة زبدة
• علبة قشطة
• 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة (اختياري)
• بودرة الكاكاو للتزيين (اختياري)

طريقة التحضير

1. نرص نصف كمية البسكويت في صينية بايركس.
2. في وعاء، نخلط الحليب البودرة المحموس مع الحليب الساخن والسكر والزبدة حتى يصبح الخليط متجانسًا.
3. نضيف القشطة والحليب البودرة إلى الخليط السابق ونخلط جيدًا.
4. نسكب الخليط فوق طبقة البسكويت في الصينية.
5. نرص باقي كمية البسكويت فوق طبقة الحليب.
6. نترك الحلى في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل حتى تتماسك.
7. نزين الحلى ببرش الشوكولاتة أو بودرة الكاكاو (اختياري) قبل تقديمها.

نصائح عند تحضير حلوى الحليب المحموس

• يمكن إضافة الفانيليا أو القرفة إلى خليط الحليب البودرة المحموس حسب الرغبة.
• يمكن إضافة مكونات أخرى إلى حلى الحليب المحموس مثل المكسرات أو الفواكه المجففة.
• يمكن تقديم حلى الحليب المحموس مع صوص الشوكولاتة أو الكراميل.
• يمكن تحضير حلى الحليب المحموس بدون حليب بودرة محموس، ولكن في هذه الحالة يجب تحميص الحليب البودرة على نار هادئة حتى يصبح لونه ذهبيًا.
• يمكن أيضًا تحضير حلى الحليب المحموس في قالب كيك، ولكن في هذه الحالة يجب دهن قالب الكيك بالزبدة أو الزيت قبل صب الخليط فيه.