منوعات
طريقة عمل أجنحة الدجاج بصوص البافلو بتتبيلة سريعة
تعتبر أجنحة الدجاج بصوص البافلو من الأكلات المحببة لدى الجميع الكبار والصغار وخاصة الأطفال، وتعد من الأكلات الخفيفة على المعدة والمفيدة لجسم الإنسان لأنها تحتوي على صوص البافلو وتعتبر من الأكلات المطلوبة بكثرة في المطاعم والمحلات ولذلك سوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل أجنحة الدجاج بصوص البافلو بتتبيلة سريعة وسهلة.
مقادير عمل أجنحة الدجاج بصوص البافلو
توجد بعض المقادير البسيطة المطلوب تحضيرها لعمل أجنحة الدجاج بصوص البافلو في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-
- كيلو من جوانح الدجاج.
- بصلة متوسطة.
- ملعقة كبيرة صلصة طماطم أو ٢ حبة طماطم بدون قشر.
- ٥ فصوص ثوم كبار.
- ملعقة فلفل أسود.
- ملعقة صغيرة بابريكا.
- ربع كوب زيت.
- ربع كوب عصير ليمون.
- ملعقة كبيرة بهارات.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة زعتر.
(صوص البافلو)
- نصف كوب زبدة.
- ملعقة ثوم بودر.
- ملعقة فلفل أحمر بودر (شطة ).
- ٣معالق خل.
- نصف كوب صلصة الفلفل الأحمر.
- ملعقة سكر.
- ملعقة بابريكا.
- ملح (حسب الرغبة ).
خطوات التحضير
سوف نتعرف على بعض الخطوات التالية لعمل أجنحة الدجاج بصوص البافلو في المنزل مثل الجاهزة بتاعت المطاعم وبطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وهي كالتالي:-
- في وعاء الخلاط نضع البصل المقطع مكعبات صغيرة و الصلصة و البهارات و الزيت و الثوم و باقي مكونات التتبيلة.
- نضرب كل المكونات معاً حتي تصبح تتبيلة ناعمة و ممكن إضافة ربع كوب ماء اذا احتاجت حتى نحصل على صلصة ممتازة .
- تضاف الجوانح و تقلب جيداً في الصلصة حتى تتغطى بها الجوانح ، وتترك بالثلاجة لمدة ساعة أو أكثر اذا توفر الوقت.
- توضع الجوانح في صينية الفرن مع التتبيلة وتترك حتى تنضج وتصبح باللون الذهبي في فرن ساخن مسبقاً على درجةحرارة ٢٠٠ درجة من ٣٥ الي ٤٠ دقيقة يوضع عليها صوص البافلو وتقدم
بالهناء والشفاء على قلبك.
