طريقة عمل خبز الرول بصفار بيضة وفانيليا

يعتبر خبز الرول من أنواع المخبوزات المشهورة والمعروفة في جميع أنحاء العالم، ويعد من المخبوزات الأساسية في الفطار بجانب الشاي أو الحليب وفي سندوتشات المدرسة وفي أى وقت ولذلك تبحث الكثير من السيدات على طريقة تحضيره في المنزل بطريقة سهلة ومضمونة ويعد من المخبوزات المفيدة لجسم الإنسان لأنه يحتوي على البيض والحليب ولذلك سوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل خبز الرول في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة.

مقادير عمل خبز الرول

توجد بعض المقادير البسيطة المطلوب تحضيرها لعمل خبز الرول في المنزل لضمان النظافة وتوفير المال وبطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وهي كالتالي:-

• ٣أكواب و نصف دقيق حسب الاحتياج.
• كوب حليب.
• ٢ ملعقة كبيرة زبدة أو سمنة.
• ٣معالق كبيرة سكر.
• ملعقة كبيرة خميرة.
• ربع ملعقة ملح.
• 1 بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
• ملعقة صغيرة فانيليا.

خطوات التحضير

سوف نتعرف على بعض الخطوات التالية لعمل خبز الرول في المنزل لضمان النظافة وتوفير المال وبطريقة سهلة وبسيطة وهي كالتالي:-

1. في وعاء عميق يوضع الدقيق و السكر و الخميرة و نقلبهم جيداً.
2. يضاف السمن و نقلب جيداً ثم يضاف البيض و الماء الدافيء والحليب بالتدريج مع العجن حتى تتكون لديك عجينة طرية وغير لاصقة نعجن لمدة ٥ دقائق.
3. تغطي العجينة و تترك لتخمر لمدة ساعة أو حتى يتضاعف حجمها.
4. قسمي العجينة إلى كرات متساوية نفرد كل كرة و بعدين نلفها رول و نقفل أطرافها جيداً.
5. يوضع الخبز في صينية مدهونة سمن و يغطي بفوطة نظيفة ونتركها حتى تخمر لمدة نصف ساعة حتى يتضاعف حجمها.
6. ثم إدهني وجه العجين الرول بصفار بيضة و اخبزيها بالفرن المحمى مسبقا علي درجة حرارة ٢٠٠ درجة لمدة 12 دقيقة إلى ١٥ دقيقة حتى تصبح ذهبية و بألف هناء وعافية على قلبك.