منوعات
طريقة عمل كفتة إقتصادية بربع كيلو لحمة بطعم شهي ولذيذ
تعتبر الكفتة من الأكلات المحببة لدى الجميع الكبار والصغار وخاصة الأطفال، وتعد من الأكلات الخفيفة على المعدة والمفيدة لجسم الإنسان لأنها تحتوي على اللحمة المفرومة ولذلك تبحث الكثير من السيدات على طريقة تحضيرها في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وبمكونات موجودة في كل منزل وسوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل الكفتة في المنزل بمذاق شهى ولذيذ.
مقادير عمل الكفتة
توجد بعض المقادير البسيطة المطلوب تحضيرها لعمل الكفتة في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-
- ربع كيلو لحمة مفرومة.
- بصلة كبيرة مبشورة معصورة كويس جداً.
- بطاطسة مبشورة ومتصفيه جيداً.
- فلفل أخضر أو ألوان المتاح.
- معلقة صغيرة بيكنج بودر.
- ملح وفلفل أسود.
- بهارات لحمة.
- مرقة دجاج فورية.
- ربع كوب بقسماط مخلوط بربع كوب مياة ونصف رغيف عيش منقوع فى ميه ومتصفي تماما.
- نصف حزمة بقدونس.
للتلميع
- ماء البصل اللي عصرناها في الأول
وملح وفلفل. - معلقة صغيرة صلصة طماطم.
- معلقة كبيرة زيت.
خطوات التحضير
سوف نتعرف على بعض الخطوات التالية لعمل كفتة إقتصادية في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-
- نحضركبة ونقوم بفرم اللحمة مع البطاطس والتوابل وتفل البصلايه والماجي والبيكنج والبقسماط المنقوع في المياة ونفرم المكونات جيداً.
- ثم توضع داخل ساعه الثلاجة وفى الوقت ده جهزي خليط التلميع بخلط كل المكونات.
- ونبدأ نشكل الكفتة على سيخ الشوي أو مدوره براحتك وبلي ايدك بخليط التلميع ودخليها فرن سخن على درجة الحرارة ١٨٠ ل ٢٠٠ لمده ٢٠ دقيقة وأول ماتخرج اديها فحمايه وغطيها خمس دقائق.
- أو ممكن تكوريها وتبططيها وعلى طاسة وشوحيها وبعد ما تطلع ولعى فحمايه علشان تاخد ريحة الفحم وتقدم مع أرز أو عيش والطحينة وبألف هناء وعافية على قلبك.
