منوعات
طريقة عمل التومية في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة
تعتبر التومية من الأكلات المشهورة والمعروفة في جميع أنحاء العالم،وتتميز بمزاقها الشهي واللذيذ الذي يعشقو الأطفال والكبار،وتعد من الأكلات الخفيفة على المعدة والمفيدة لجسم الإنسان لأنها تحتوي على الثوم ومن الأكلات المطلوبة على أي سفرة بجانب المشويات والكفتة،ولذلك تبحث الكثير من السيدات على طريقة تحضيرها في المنزل لضمان النظافة وتوفير المال وسوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل التومية في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة ومضمونة.
مقادير عمل التومية
توجد بعض المقادير البسيطة المطلوب تحضيرها لعمل التومية في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-
- ٣ ملاعق كبيرة نشا.
- ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
- ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- رشة ملح حسب الذوق.
- رشة سكر.
- ملعقة صغيرة خل.
- ٢ معلقة كبيرة زبادى.
- نصف كوب زيت.
- ٢ كوب ماء.
خطوات التحضير
سوف نتعرف على بعض الخطوات التالية لعمل التومية في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-
- في وعاء عميق توضع الماء و النشا و تقلب حتي يذوب النشا تماماً.
- يرفع النشا علي نار متوسطة مع التقليب المستمر حتي يتقل و يكون لونه شفاف و سمكه تقيل ثم يترك ليبرد.
- في الخلاط الكهربائي يوضع خليط النشا و التوم و الملح و السكر و الليمون و الخل و الزبادي و تخلط المكونات جيداً.
- ثم يضاف الزيت بالتدريج و الخلاط يعمل حتي نحصل علي قوام كريمي تقيل و لكن ناعم.
- يحفظ في الثلاجة في برطمان محكم الغلق و يقدم بالهناء و العافية على قلبك.
- لو تحبي تحفظيه لمدة أكثر من ٣ أيام أو في الفريزر يحفظ بدون إضافة الزبادي و يضاف الزبادي عند التقديم و يقلب جيداً
وبالهنا والشفاء على قلبك.
