منوعات
طريقة عمل العدس بجبة في المنزل بمذاق شهى ولذيذ
يعتبر العدس بجبة من الأكلات الشعبية المشهورة والمعروفة في جميع أنحاء الوطن العربي، ويتميز بمزاقة الشهي واللذيذ الذي يعشقو الأطفال والكبار ويعد من الأكلات المفيدة لجسم الإنسان لأنه يعتبر من البقوليات التى تمد الجسم بالكالسيوم والبروتين والحديد وتبحث الكثير من السيدات على طريقة تحضيره في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وسوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل العدس بجبة في المنزل بطريقة سهلة وغير مكلفة ومضمونة.
مقادير عمل العدس بجبة
توجد بعض المقادير البسيطة المطلوب تحضيرها لعمل العدس بجبة في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وغير مكلفة وأنظف وأوفر من المحلات وهي كالتالي:-
- ربع كيلو عدسة بجبة.
- بصلة مكعبات.
- معلقة ثوم مفروم.
- حبة طماطم مكعبات.
- فلفل أحمر حار.
- لتر من الماء.
- مكعب مرقة.
- كمون وكزبرة وفلفل أسود وشطة أختيارى.
خطوات التحضير
سوف نتعرف على بعض الخطوات التالية لعمل العدس بجبة في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-
- نقوم بنقع العدس بجبة لمدة ساعة ثم نقوم بغسلة جيدًا.
- ثم نحضر حلة ونقوم بوضع كمية من الماء لسلق العدس وتترك حتى تغلي ثم ننزل بالعدس حتى يستوى.
- ثم نحضر طاسة وننزل بالبصلة وملعقة سمنة بلدي مع الزيت ونشوح البصلة مع رشة الملح وأول ما البصلة توصل للون الأصفر اللون الذهبي هنزل عليهم بالطماطم.
- ومكعب مرقة ويترك حتى يتسبك لمدة دقيقة وننزل بيهم على العدس ولما يستوى نضيف معلقة سمنة بلدي على زيت ومعلقة ثوم مفروم.
- على قرن فلفل أحمر هدقهم مع بعض بشوية كمون وشوية كزبرة هحمر الثوم وهنزلهم على الوجه.
- ونزينهم بشوية بقدونس ولو محتاجين تزودوا شويه ليمون وشطة ويقدم بألف هناء وشفاء على قلبك.
