منوعات
الحلاوة الطحينية على أصولها وبطريقة سهلة وسريعة وأحسن من الجاهزة
تعد الحلاوة الطحينية من أكثر الأكلات التي يتناولها البعض في وجبة الإفطار أو العشاء، والتي يحبها الكثير من الأطفال، لذا وبعد بداية العام الدراسي وحيرة ربة المنزل كل صباح في إعداد الفطور لصغارها، سنقدم لكم طريقة عمل الحلاوة الطحينية في البيت على أصولها مضمونة وأحلى من الجاهزة، فكل ما عليكي هو تحضير المكونات اللازمة للوصفة، واتباع خطوات إعدادها كما هو موضح في المقال.
مقادير عمل الحلاوة الطحينية
الحلاوة الطحينية تعتمد بشكل أساسي على الطحينة ولبن البودر والسكر كمكون أساسي لعمل وما عدا ذلك فهي إضافات يمكن الإستغناء عنها، أو إضافتها على حسب الرغبة، سواء أكانت الشيكولاتة أو المكسرات، كما يمكنكم الإطلاع على المزيد من الوصفات الموجودة عبر قسم المنوعات بالموقع، مثل طريقة عمل السينابون رول ولعمل الحلاوة الطحينية يمكنكم تحضير المكونات التالية:
- كوب لبن بودرة.
- كوب سكر بودرة.
- كوب طحينة.
- ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
- مكسرات على حسب الرغبة.
- الشيكولاتة مع ربع كوب كاكاو خام على حسب الرغبة.
طريقة عمل الحلاوة الطحينية
- في البداية لعمل الحلاوة الطحينية يتم وضع السكر، واللبن البودر، والفانيليا في بولة ويتم الخلط جيداً، ثم توضع الطحينة تدريجياً مع التقليب ووضع المكسرات حسب الرغبة واختبرها بعد التقليب حتى تتماسك ويمكن تشكيلها على شكل كرات متجانسة الشكل.
- بعد ذلك يتم إحضار قالب أو علبة ويوضع بداخلها كيس نايلون في الأسفل ويتم وضع خليط الحلاوة الطحينة ثم يتم تغطيها بكيس آخر بعد مساواة الوجه في القالب ويتم وضعها في الثلاجة لمدة يوم، كما يمكن عملها بالشيكولاتة.
- لكي يتم عمل الحلاوة الطحينية بالشيكولاتة يتم عمل الخطوات السابقة ولكن قبل وضع الخليط في القالب يتم تقسيم الكمية إلى نصفين، ويوضع الكاكاو ومقدار الشيكولاته على الخليط مع المكسرات ويتم تشكيلهم معاً ووضعهم في القالب.
