إزاي تعملي حلوى الحلزونة في البيت؟ طلعت معايا زي اللى بتتعمل فى المحلات بالظبط
كتير من الأمهات بيحلموا يقدموا حلوى لأولادهم في البيت بدل ما يشتروها من برا في عز الغلا ده ومش دايماً بتكون صحية وده اللي بيخليهم يبحثوا عن طرق سهلة وبسيطة لعملها في البيت في مقالنا هذا سوف نعرض عليكم أسهل طريقة لعمل حلوى الحلزون اللي بيحبها كتير من الأطفال عشان شكلها الفاتح للشهية.
مكونات عمل حلوي الحلزونة في البيت
- كوب ونصف دقيق.
- ملعقة كبيرة زيت.
- ملعقة كبيرة سمسم (حسب الرغبة).
- ملعقة صغيرة خميرة.
- ملعقة كبيرة لبن بودرة.
- ملعقة صغيرة سكر.
- كوب ماء دافيء للعجن.
طريقة تحضير حلوي الحلزونة بالخطوات
الخطوة الأولى
في البداية ابدئي بمزج المكونات معا بدون إضافة الماء.
الخطوة الثانية
ثم قومي بإضافة الماء ببطء بالتدريج حتى تصل العجينة إلى تكوين يسهل تشكيله .
الخطوة الثالثة
بعد التأكد من أن العجينة اكتسبت الشكل المطلوب اتركيها لتتخمر لمدة تصل إلى ساعة هكذا ستتمكن من تشكيلها وظبط نكهاتها بشكل مثالي.
الخطوة الرابعة
وفي هذه المرحلة احضر طبق مسطحاً ثم اضيفي في القاع الدقيق الأبيض وافردي العجينة برفق واهتمام.
الخطوة الخامسة
قومي بقطع العجينة إلى دوائر أو شرائط حسبما تشائين الأمور تكون حسب ذوقك وإبداعك ثم ضعي التمر او اي شئ تفضليه.
الخطوة السادسة
أحضري كمية كافية من الزيت الغزير لكي نقوم بتحمير الحلزون بداخله.
الخطوة السابعة
وعندما يكون الزيت جاهز ضعي العجينة فيه حتى تحصل على اللون الذهبي الجميل.
الخطوة الثامنة
أخيراً حضري السكر البودر والشربات لتضيفي اللمسة النهائية لهذه الحلوة اللذيذة.
طريقة عمل الشربات
حضري وعاء كبير وضعي بداخله 2 كوب من السكر الأبيض إلى الوعاء لنمنح الشربات الحلاوة ثم زودي المكونات السابقة بكوب من الماء الفاتر، واتركي الخليط يغلي لمدة 7 دقائق ضعي رشة من الفانيليا أو ماء الورد حسب الرغبة واتركيه علي النار الي أن تتجانس المكونات.
