منوعات
لذيذة واقتصادية.. فطائر حلوة بالسكر بطريقة سهلة وسريعة
فطائر حلوة بالسكر من المعجنات والحلويات اللذيذة والمميزة التي يعشقها الصغار والكبار، ومحببة ومفضلة لديهم أيضًا، كما أنها من الفطائر المغذية التي تقدم على وجبة الفطور حيث تمد الجسم بالطاقة، وهي سهلة وسريعة التحضير، بالإضافة إلى أن مكوناتها بسيطة، وهي خفيفة على المعدة، وفيما يلي متابعينا سوف نقدم لكم في هذا المقال من خلال موقع بوابة الصبح طريقة عمل فطائر حلوة بالسكر بكل سهولة، وبألذ الوصفات.
مكونات فطائر حلوة بالسكر
سوف نتعرف فيما يلي على مكونات فطائر حلوة بالسكر، وهي كالآتي:
- بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
- 3 ملاعق كبيرة من السكر.
- 8 جم من الفانيليا.
- رشة ملح.
- 3 ملاعق كبيرة من زيت بذور عباد الشمش.
- 80 مل من الحليب.
- 125 جم من الزبادي.
- 200 جم من الدقيق.
- 8 جم من البيكنج بودر.
- 80 جم من رقائق الشوكولاتة.
للتزيين
- سكر.
طريقة التحضير
سوف نتعرف فيما يلي طريقة تحضير فطائر حلوة بالسكر، وهي كالآتي:
- نحضر وعاء عميق ونضيف إليه البيضة والسكر والفانيليا والملح، ثم نخفق جيدًا بالمضرب اليدوي حتى يتجانس الخليط.
- ثم نضيف الزيت والحليب ونخفق جيدًا بالمضرب اليدوي.
- ثم نضيف الزبادي ونخفق جيدًا بالمضرب اليدوي.
- بعد ذلك ننخل الدقيق على الخليط ونخفق جيدًا بالمضرب اليدوي حتى يتجانس الخليط.
- ثم نضيف رقائق الشوكولاتة ونقلب بالمضرب اليدوي حتى يتجانس الخليط.
- ثم نضع الخليط في كيس حلواني.
- بعد ذلك نضع مقلاة على نار هادئة، ثم ندهنها بالزيت.
- ثم نشكل فيها الفطائر وذلك بالضغط على الكيس وعندما تكتسب لونًا ذهبيًا من أسفل نقلبها على الجهة الثانية ونتركها حتى تكتسب لونًا ذهبيًا أيضًا.
- ثم نرفع الفطائر من المقلاة.
- ونكرر نفس الخطوات حتى تنتهي الكمية.
- ثم نغمس الفطائر في السكر من الجهتين.
وبذلك نكون قد انتهينا من طريقة فطائر حلوة بالسكر، ثم نقدمها في طبق التقديم، وبالهناء والشفاء.
