منوعات
تعرف على أهم فوائد الزبيب المجفف لصحة جسمك وعلاج الأمراض
يعتبر الزبيب من الفواكه المجففة الغنية بالعناصر المفيدة لصحة الجسم، بعد تصنيعه عن طريق تجفيف العنب لزيادة تركيز هذه العناصر المغذية فيه، وهو واحد من أشهر الأكلات في رمضان، حيث يتم أستخدامه في الطعام وعمل الحلويات ومع البلح قبل الفطار، وله استخدامات كثيرة أخرى، ويستخدم أيضاً في علاج الكثير من الأمراض، لاحتوائه على خصائص تساعد في علاج، فقر الدم والحموضة وعلاجات كثيرة أخرى، وفي هذه السطور نعرض عليكم أهم فوائد الزبيب.
فوائد الزبيب لصحة الجسم وعلاج الأمراض
- تعزيز وظيفة القولون والتخفيف من الإمساك، حيث يحتوي الزبيب على كميات كبيرة من الألياف الغير قابلة للزوبان في الماء، التي تساعد في امتصاص السوائل من الجسم، وبالتالي يعالج مشكلة الإمساك، وبالإضافة إلى ذلك فإن الزبيب من الأطعمة التي تحتوي على كمية كبيرة من عنصر البوتاسيوم الذي يعمل على إزالة البكتريا الضارة والسموم من الجهاز الهضمي، وبالتالي يمنع الإصابة بالأمراض المعوية.
- يساعد على منع حدوث فقر الدم، فيحتوي العنب المجفف على نسبة عالية من الحديد وفيتامين ب، الذي يحتاجه الجسم لتعزيز خلايا الدم الحمراء، ويعتبر الأرق من أعراض فقر الدم وبسبب احتواء الزبيب على الحديد، يمنع فقر الدم ويستمتع الجسم بنوم هادئ.
- يعمل على التقليل من حموضة المعدة، لأنه غني بعناصر مفيدة مثل البوتاسيوم والمغناسيوم، وهما يعتبر من المضادات الطبيعية لحموضة المعدة.
- يساعد في تعزيز طاقة الجسم، يحتوي الزبيب المجفف على المواد التي تمد الجسم بالطاقة وبشكل سريع، لاحتوائه على نسبة عالية من الكربوهيدرات والسكريات الطبيعية، وأيضاً يعمل على امتصاص الأغذية التي تحتوي على البروتين، فهو مهم وضروري للأشخاص الرياضيين الذين يسعون لباء الجسم والعضلات، بتناول كميات محددة من الزبيب للمحافظة على طاقة الجسم.
- الحفاظ على مستويات ضغط الدم حيث أنه يحتوي على البوتاسيوم، الذي يعمل على توسيع الأوعية الدموية، فبالتالي يحافظ على مستوي ارتفاع ضغط الدم في الجسم.
العناصر الغذائية للزبيب المجفف
- الكربوهيدرات.
- الدهون.
- الألياف.
- السكريات الطبيعية.
- البروتين
- يحتوي على المعادن مثل، الحديد والنحاس والمنجانيز والبوتاسيوم.
وعلى الرغم من هذه الفوائد إلا أنه ينصح الأطباء، بعدم تناول الزبيب بكميات كبيرة لتجنب أثاره الجانبية مثل الزيادة في الوزن، وعسر الهضم وتجنب أمراض السرطان.
