” جمالها ميتوصفش ” خطوات تحضير كيكة الكريم كراميل بمكونات إقتصادية من منزلك والنتيجة هتبهرك

تعد كيكة الكريم كراميل من الحلويات المحببة لدي الكثيرين كباراً وصغاراً، فهي تتميز بطعمها الرائع الممزوج بالكراميل اللذيذ، فتحرص الكثير من السيدات علي تحضير كيكة الكريم كراميل في المنزل وذلك لما يميزها من مكونات سهلة وإقتصادية وغير مكلفة وخطواتها بسيطة كما أنها لا تتطلب الكثير من الوقت عند تحضيرها، كما يمكنك تقديم كيكة الكريم كراميل في المناسبات وأعياد الميلاد والتجمعات العائلية مع المشروبات الدافئة أو المشروبات الباردة حسب الرغبة.

طريقة عمل كيكة الكريم كراميل

مكونات الكيك:

• دقيق
• بيكنج بودر
• بيض
• سكر
• زيت
• حليب
• فانيليا

مكونات الكريم كراميل:

• حليب مكثف محلى
• كريمة خفق
• سكر
• قليل من الماء

خطوات تحضير كيكة الكريم كراميل

• سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• اخفقي البيض والسكر جيداً حتى يصبح الخليط كريميًا.
• أضيفي الزيت والحليب والفانيليا واخفقي مرة أخرى.
• في طبق آخر اخلطي الدقيق والبيكنج بودر.
• أضيفي خليط الدقيق تدريجياً إلى خليط البيض واخفقي حتى يتجانس الخليط.
• صبي الخليط في قالب مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق.
• أدخلي القالب إلى الفرن الحامي واتركيه حتى ينضج الكيك ويصبح ذهبي اللون.
• في قدر على نار هادئة، ضعي الحليب المكثف المحلى والسكر والماء.
• قلبي المكونات باستمرار حتى يذوب السكر تماماً ويصبح الخليط سميكاً.
• ارفعي القدر عن النار واتركي الخليط ليبرد قليلاً.
• في طبق آخر اخفقي الكريمة حتى تكون متماسكة.
• أضيفي خليط الحليب المكثف تدريجياً إلى الكريمة المخفوقة واخفقي برفق حتى يتجانس الخليط.
• أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد تماماً.
• اسكبي طبقة من الكريم كراميل فوق الكيك.
• زيني الكيك حسب الرغبة بالشوكولاتة المبشورة أو الفواكه الطازجة.
• دعي الكيك يبرد في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم.