بألذ طعم اعملى فطيرة السكر بالحليب بطريقة بسيطة وسهلة ومكونات موجودة في البيت وابسطي العيال
تعتبر فطيرة السكر والحليب من ألذ الحلويات الشرقية التي تتميز بمذاق وطعم مميز ورائع كما أنها سهلة التحضير ويمكن اعدادها ببساطة في المنزل وذلك من خلال مكونات موجودة في البيت وتكاليف بسيطة، كما أنها مناسبة للتقديم في التجمعات العائلية والمناسبات المتنوعة وجدير بالذكر أن جميع الأفراد يعشقون الفطائر خاصة وأنها تنتمي إلى المعجنات ولكنها تتميز بمظهر جذاب وغني مما يجعلها وجبة مثالية لجميع الأفراد، لذلك فإن العديد من الأمهات ترغب في التعرف على الطريقة السريعة تحضير فطير بالسكر وهذا ما نسلط عليه الضوء في تقريرنا.
فطيرة السكر والحليب
تتميز فطيرة السكر بأنها مناسبة لجميع الأوقات حيث يمكن تناولها في المناسبات أو التجمعات العائلية أو كوجبة خفيفة بين الوجبات، لذلك يمكن اعدادها ببعض الخطوات البسيطة وإحضار المكونات التي نوضحها في النقاط التالية:
المكونات
حتى تتمكني من إعداد فطيرة السكر باللبن متميزة ويطلبها منك الأبناء باستمرار عليك إحضار بعض المكونات البسيطة والاقتصادية والتي تعتبر غير مكلفة وهي على النحو التالي:
- كوب ونصف دقيق.
- ملعقة.
- ملعقة خميرة فورية.
- ½ كوب حليب دافئ.
- ذره ملح.
- ملعقة سمن مذاب.
- سكر للرش.
طريقة التحضير
احضري وعاء كبير وضعي به المكونات الجافه وقلبيها سويا واصنعي الذ فطير سكر باللبن يحبها الكبار قبل الصغار بأقل التكاليف وايضا سريعة، وذلك بعد اتباع الخطوات التالية:
- اضيفي الحليب إلى المكونات الجافة بشكل تدريجي وابدئي في العجن حتى تتشكل معك عجينة طرية.
- اتركي العجينة في إناء وغطيها ثم ركنها جانبا في مكان دافئ حوالي ساعة حتى يتضاعف حجمها وتصبح مختمرة وجاهزة للتشكيل.
- شكلي العجينة على هيئة دوائر وأضيفي إليها السمن والسكر على الوجه.
- اثني طرفي العجين حتى يصبح لديك نصف دائرة ثم ادهنيها مرة أخرى بالسمن والسكر.
- جهزي مقلاة وضعيها على النار حتى تسخن ثم ضعي عليها الفطير واتركيها على نار متوسطة حتى يصبح لونها ذهبي.
- اقلبيها على الوجه الآخر ثم اخرجيها بعد أن ينضج كلا الجانبين وضعها على طبق التقديم حيث يفضل تناولها ساخنة حتى تستمتع بمذاقها الشهي.
