بمقادير بسيطة وخطوات سهلة اصنعي كيكة الرواني الهشة بنفسك بطعم لا يقاوم وابهري ولادك
تعتبر كيكة الرواني من أهم وأشهر الحلويات اللذيذه التي تنال إعجاب الكبار والصغار وأصبحوا يفضلون تناولها في معظم الأوقات وجدير بالذكر أن هذه الوصفة تتميز بكونها لذيذة وهشة وتتمتع بطراوة من الداخل ولها طعم لا يقاوم، لذلك يمكن تحضيرها في جميع الأوقات سواء كانت في التجمعات العائلية أو المناسبات السعيدة لذلك يمكنك صنع على كيكة الروانى بأقل المكونات بطريقة اقتصادية وغير مكلفة فقط تابعي معنا هذا التقرير.
عمل كيكة الرواني الهشة
تعتمد صناعة الحلويات على اتباع المكونات المظبوطه وطريقة التجهيز بالترتيب، لذلك حتى تتمكني من عمل كيكة لذيذة وهشة تتميز بطعم لا يمكن لأفراد أسرتك مقاومته، عليك عمل الآتي:
المكونات
جهزي بعض المقادير المطلوبة لعمل الكيكة والتي تتمثل في التالي:
- كوب سميد.
- كوب جوز الهند.
- ½ كوب زيت.
- كوب دقيق أبيض.
- ½ كوب سكر.
- عبود زبادي سادة.
- ملعقة خل وملعقة بيكنج بيكنج بودر.
- 4 بيضات.
- ملعقة فانيليا سائلة.
- ملح.
مكونات الشربات
يحتاج صنع الشربات إلى إحضار المكونات التالية:
- كوبين سكر ناعم.
- كوب ونصف ماء.
- ملعقه ونص عصير ليمون.
طريقة التحضير
يمكن تجهيز كيكة الرواني لتناولها في أي وقت بطريقة سهلة عبر تجهيز شربات الكيك من خلال وضع اناء به السكر والماء على النار واتركيهم حتى الغليان، ثم أضيفي عصير الليمون واتركيه بضع دقائق حتى يصبح جاهز، ثم اتركيه حتى يبرد ثم ابدأي في اعدادات عجينة الكيك على النحو التالي:
- شغلي الفرن على درجة 180 واتركيه حتى يسخن ثم جهزي قالب الكيك وادهنيه بالقليل من الزيت وبعض الدقيق.
- احضري وعاء وضعي به الدقيق المنخول ثم ضعفي البيض والملح والفانيليا والخل واضربيهم بالمضرب الكهربائي ثم اخفقي المكونات جيدا حتى تتجانس العجينة وتصبح بلون فاتح.
- اسكبي الزيت بالتدريج واستمري في التقليب ثم أضيفي إليها الزبادي.
- اضيفي بعد ذلك المكونات الجافة للخليط السائل ثم استمر في الخلط باستخدام المضرب الكهربائي بهدوء.
- صبي الخليط في صينية مقاس 26 بعد أن تصبح العجينة جاهزة.
- أدخلي القالب الفرن واتركيه حتى يصبح باللون الذهبي.
- اخرجي القالب أخيرا من الفرن بعدها ثم اسكبي عليه الشربات واتركيها فترة حتى تتشرب ثم قطعيها وقدميها.
