أجدد فكرة للانش بوكس .. اعملي المافن الحادق في البيت بمقادير اقتصادية بسيطة والطعم خرافي هيعجب أولادك

المافن الحادق من أنواع المخبوزات الشهية التي تباع في الأفران والتي تتمتع بشكل جميل جدا ويقوم بشرائها العديد من الأشخاص والأطفال بشكل كبير أثناء ذهابهم إلى المدرسة أو في خلال اليوم وتقوم بعض السيدات بشرائه للأطفال وتقديمه لهم في العشاء كوجبة غذائية سريعة وخفيفة، وننصح كل سيدة بعمل المافن الحادق في المنزل فهو غير مكلف على الاطلاق وسهل في التحضير، فيمكنك تقديمه لأطفالك عندما يشعرون بالجوع بجانب كوب من اللبن وهو خفيف على المعدة ويحتوي على بعض العناصر الغذائية التي يحتاج إليها الجسم كما أنه ذات قوام قطني ولذيذ.

مكونات تحضير المافن الحادق

• نصف كوب من اللبن الحليب.
• 2 كوب من الدقيق متعدد الاستخدامات.
• بيضة واحدة.
• ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• نصف كوب من الزيت.
• ربع كوب من الزبادي.
• ربع ملعقة من الفلفل الأسود.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• نصف كوب من الزيتون المقطع.
• نصف كوب من الجبن الشيدر المبشورة.
• نصف كوب من الجبنة الموزاريلا.

خطوات تحضير المافن الحادق

• احضري وعاء مناسب الحجم وضعي به البيض واخفقي جيدا.
• ضعي اللبن على البيض واستمري في الخفق.
• اضيفي الزيت والزبادي واستمري في خفق جميع المكونات لكي تتجانس.
• احضري وعاء آخر وضعي به الدقيق والملح والبيكنج باودر والفلفل الأسود.
• انخلي جميع المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد ثم قلبيها لكي تختلط.
• ضعي المكونات السائلة على المكونات الجافة بشكل تدريجي واستمري في العجن.
• اضيفي الجبنه الموزاريلا والجبنه الشيدر للمكونات واستمري في التقليب لكي تختلط مع بعضها البعض.
• احضري القوالب التي تقوم بعمل الحلوى بها ورشيها بالقليل من الدقيق وضعي بها الخليط الذي قمنا بعمله.
• زيني وجه المافن بقطع الزيتون ورشة من البابريكا.
• ضعي المافن في فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180 على الرف الأوسط لكي ينضج ويصبح باللون الذهبي.
• اخرجي القالب من الفرن واتركيه لكي يبرد قليلا.
• قدمي المافن لأسرتك بجانب كوب من الشاي.