طريقة عمل البيتي فور السعودي المحشي مربي في المنزل بسر طعمه المميز وقوامه الهش الدايب

هناك العديد من السيدات الذين يبحثون عن طريقة عمل البيتي فور في المنزل ولكن بنفس الطعم اللذيذ والناعم الذين يقومون بشرائه من محلات المخبوزات، حيث أن البيتي فور واحدا من أفضل المخبوزات التي أجمع الجميع على عشقها وعلى طعمها اللذيذ، كما يتطلب منك توفير مجموعة من المكونات البسيطة التي يجب أن تكون متوفرة في منزلك حتى تتمكن من تحضير أفضل بيتي فور في منزلك.

طريقة عمل البيتي فور في المنزل

من أجل تحضير طريقة عمل البيتي فور في المنزل يجب عليك توفير جميع المكونات التالية حتى تستطيع الحصول على أفضل طعم للبيتي فور، ومن تلك المكونات هي ما يلي:

• عدد واحد كوب من زبدة ومن الضروري أن تكون في درجة حرارة الغرفة.
• نصف كوب فقط من سكر ناعم بودرة.
• كوبان من الدقيق متعدد الاستخدامات أو دقيق الحلويات.
• رشة صغيرة من الملح لموازنة الطعم.
• نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
• من أجل التزيين يمكنك استخدام المربى، أو الشوكولاتة.

خطوات تحضير البيتي فور في المنزل

إذا قمت باتباع جميع الخطوات التالية سوف تقوم بتحضير أفضل وألذ بيتي فور منزلي بنفس طعم البيتي فور الذي نقوم بشرائه من محلات المخبوزات، وتلك الخطوات تتركز فيما يلي:

• في البداية يجب تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة، ونقوم بوضع ورق زبدة على صينية الخبز التي سوف تستخدمها.
• نضع الزبدة مع السكر البودرة في وعاء عميق ثم نقوم بخلطهم جيدا مع حتى تحصل على خليط ناعم ومتجانس.
• نضيف بعد ذلك الفانيليا ورشة الملح، ونخلط مرة أخرى باستخدام المصرف الكهربائي.
• نضع الدقيق بعد ذلك بعد نخله جيدا، ولكن يجب وضع الدقيق بشكل تدريجي ونقوم بعجن الخليط حتى يصبح عجينة متماسكة لينة تتمتع بلون فاتح، كما يجب مراعاة عدم عجن الخليط كثيرا حتى يعطيك نتيجة مثالية.
• نقسم العجينة إلي كرات صغيرة الحجم مماثلة لحجم البندق، ثم نضع تلك الكرات على صينية الخبز، ونترك مسافة بين كل قطعة والأخرى حتى لا تلتصق ببعضها.
• ثم نقوم باستخدام الشوكة برفق من أجل صنع أشكال على وجه كل كرة ونضغط عليها حتى تصبح أقل ارتفاع.
• نقوم بادخال الصينية الفرن لمدة 10 دقائق حتى ينضج ويصبح لونه ذهبي.