طاجن فراخ بالبصل بطريقة سهلة وبسيطة لأحلى وألذ طعم
كل ربة منزل تحب أن تقدم أحلى الوجبات الخفيفة في الغدا، خصيصا أيام المدارس،حيث أن في أيام المدارس تنشغل ربة المنزل كثيرا في الواجبات المنزلية، وإليك طريقة عمل طاجن الفراخ بالبصل، وسيكون من أسهل وأحب الأطعمة لأطفالك، ويمكنك تناولها في وجبة الغداء، وبجانب المعكرونة والأرز الأبيض، وإليك المكونات التي يجب تحضيرها، والطريقة.
طاجن فراخ بالبصل
من أحب الأطعمة السهلة والتي لا تأخذ مكونات كثيرة، ويمكنك عملها في خمس دقائق، وستبهري بها كل من عائلتك، حيث أن صوص الفراخ ستجدي أن طعمه رائع للغاية، كما يمكنك عمل طاجن اللحمة بالبصل، فسوف تكون موفرة للغاية وطعمها ليس له مثيل، كما أنها لن تأخذ سوى دقائق وتكون جاهزةـ والمكونات المطلوبة هي:
- فرخة أربعة قطع.
- نصف كيلو من البصل الأحمر.
- ربع كوب زيت نباتي.
- ملعقة سكر.
- ملح.
- فلفل أسود.
طريقة عمل الفراخ بالبصل
استخدمي هذه الطريقة البسيطة والتي ستعطيك فراخ بالبصل بطعم رائع للغاية، ولن تشتريها بعد اليوم من الخارج، كما أنها من أسهل الأطعمة وستنفع كثيرا أيام المناسبات والرحلات، لسهولتها وطعمها الرائع، والطريقة هي:
- قومي بجلب البصل ويتم عمله قطع صغيرة على شكل شرائح أو مربعات، واخلطي معه السكر.
- ضعي في حلة على الموقد الزيت، ثم ضيفي له البصل واستمري في تحريكها يمين ويسار حتى يتحول لونها إلى الذهبي.
- أثناء ذلك أغسلي الفراخ جيدا، وطريقة غسيلها بالليمون والدقيق والملح، حتى تتخلصين من زفارتها، ويكون طعمها جيد.
- قومي بجلب الدجاجة، وانزلي بها في البصل، وقلبيهم يمين ويسار، حتى تأخذ الدجاجة لون أخر.
- أضيفي بضع من الماء للطاجن، وادخليه الفرن.
- ادخلي الطاجن في فرن ساخن، واتركيه حتى يتحول إلى الذهبي، وتنضج الدجاجة.
- قومي بتشغيل الشواية حتى يتحمر الوجه ويصبح لونها كالمشوي، وبالهناء والشفاء.
